Meena Saravanan

தினை அரிசி - • மண்டை வெல்லம் - • பாசிப்பருப்பு - • முந்திரி பருப்பு - • நெய் -

முட்டை - • சோள மாவு - • மைதா மாவு - • தயிர் - • இஞ்சி பூண்டு விழுது - • மிளகாய் தூள் - • மஞ்சள் தூள் - • 65மசாலா - • மிளகு தூள் - • உப்பு - • எண்ணெய் -

பிரட் துண்டுகள் - • பெரிய வெங்காயம் - • தக்காளி - • பச்சை மிளகாய் - • சீரகம் - • இஞ்சி பூண்டு விழுது - • மஞ்சள் தூள் - • மிளகாய் தூள் - • தனியா தூள் - • கரம் மசாலா - • பட்டர் - • தண்ணீர் - •

ஆட்டு ரத்தம் - • சிறிய வெங்காயம் - • கடுகு உளுந்து - • எண்ணெய் - • மிளகாய் வத்தல் - • கருவேப்பிலை - • உப்பு -

மட்டன் - (தலை பகுதி) • இஞ்சி பூண்டு விழுது - • சிறிய வெங்காயம் - • வெள்ளைபூண்டு - • மிளகாய் வத்தல் - • மிளகு - • சீரகம் - • சோம்பு - • மட்டன் பொடி - • மஞ்சள் தூள் - • உப்பு - • எண்ணெய் -

கேப்பை மாவு - • உப்பு - • சிறிய வெங்காயம் - • பச்சை மிளகாய் - • கருவேப்பிலை - • தண்ணீர் -

பிரேட் - • முட்டை - • குடை மிளகாய் - • கேரட் - • வெங்காயம் - • உப்பு - • எண்ணெய் -

பாஸ்தா - • பால் - • சர்க்கரை - • நெய் - • தேங்காய் துருவல் - • முந்திரி - • ஏலக்காய் -

முருங்கை இலை - • சீரகம் - • வெங்காயம் - • மிளகு தூள் - • தண்ணீர் - • பூண்டு - • உப்பு - • எண்ணெய் - • தக்காளி -

பச்சரிசி - • மண்டவெல்லம் - • ஏலக்காய் - • தண்ணீர் - • வாழை இலை - • எண்ணெய் -

உருளைக்கிழங்கு பெரியது - • சிறிய வெங்காயம் - • கருவேப்பிலை - தேவையான அளவு • கடுகு உளுந்து - 1 ஸ்பூன் • எண்ணெய் - தேவையான அளவு • மஞ்சள் தூள் - 1/2 ஸ்பூன் • மிளகாய் தூள் - 2 ஸ்பூன் • உப்பு - தேவையான அளவு

வெள்ளைப்பூண்டு - 10 பற்கள் • குச்சி கருவாடு - 50 கிராம் • சிறிய வெங்காயம் - • புளி - சிறிதளவு • புளிக்குழம்பு பொடி - 2 ஸ்பூன் • மிளகாய் பொடி - 1 ஸ்பூன் • மஞ்சள் தூள் - 1/4 ஸ்பூன் • உப்பு - தேவையான அளவு • கடுகு உளுந்து - 1 ஸ்பூன் • நல்லெண்ணெய் - 5 ஸ்பூன் • கருவேப்பிலை - சிறிதளவு

அளவு - எண்ணெய் • - பட்டை • - சோம்பு • - பெருஞ்சிரகம் • - கோழிக்கறி • 1 கப் - அரிசி • 2 - பெரிய வெங்காயம் • 2 - தக்காளி • 3 - பச்சை மிளகாய் • - பிரியாணி மசாலா • - மஞ்சள் தூள் • அளவு - உப்பு •

கோதுமை மாவு • பனை வெல்லம் - பொடி செய்தது • தண்ணீர் • ஏலக்காய் • பேக்கிங் சோடா • எண்ணெய் - தேவையான அளவு

காளான் • இஞ்சி • கருவேப்பிலை - தேவையான அளவு • பெரிய வெங்காயம் • மிளகு பொடி - தேவையான அளவு • உப்பு - தேவையான அளவு • நெய் • எண்ணெய் - தேவையான அளவு

தக்காளி • புளி • மிளகு • சீரகம் • வெள்ளை பூடு • தூள் பெருங்காயம் - • கொத்தமல்லி - 1 கை அளவு • மிளகாய் வத்தல் • கடுகு - தேவையான அளவு • கருவேப்பிலை - தேவையான அளவு • எண்ணெய் - தேவையான அளவு • உப்பு - தேவையான அளவு

பூசணி • வெங்காயம் • பூண்டு • உப்பு • பால் • தண்ணீர்

காலி பிளார் • காலி பிளார் தண்டு • மிளகு தூள் • உப்பு - தேவையான அளவு • வெங்காயம் • பூண்டு • எண்ணெய் - தேவையான அளவு • பால் • தண்ணீர்

சர்க்கரை • கோகோ பவுடர் • கார்ன் ஸ்டார்ச் • பால்

ரவை • மைதா • சர்க்கரை • தண்ணீர் - தேவையான அளவு • எண்ணெய் - தேவையான அளவு