সরিষার তেল • পেঁয়াজ কুচি • রসুনবাটা • আদা বাটা • জিরে গুঁড়ো (এর সাথে মেথি সামান্য ও মৌরি হালকা ভেজে গুড়ো করা সব হালকা ভেজে গুড়ো করে) • গরম মশলা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • মরিচ গুঁড়ো • লবণ • টক দই • গলদা চিংড়ি • ক্যাপ্সিকাম (বড় হলে এক পিস্, ছোট হলে ২ পিস্)
