Bae

beras ketan putih (bisa juga dicampur ketan hitam jika suka) • pewarna hijau muda • ragi tape (bisa ditumbuk halus) • air untuk merendam dan mengukus • gula pasir

tahu putih (ukuran sedang) • telur • bawang putih (haluskan) • daun bawang (iris tipis) • Garam & lada • Kaldu bubuk (opsional)

ayam fillet bagian paha tanpa kulit • saus bbq delmonte • Garam • Lada hitam • kentang (sikat kulitnya) kalo saya direbus bersama kulit2nya • buncis (rebus) • wortel ukuran besar (rebus) • Jagung (saya grill bersama ayam)

kelapa (1 liter santan) • daun singkong muda petiki daunnya • serai • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • gula dan garam • Tahu pong potong 2 bagian (optional) • bawang merah • bawang putih • Cabai keriting • ketumbar •

ayam muda (1 ekor boiler, potong sesuai selera) rendam perasan jeruk nipis dan garam kurlep 30 menit cuci bersihkan. Saya pakai ayam muda • asam jawa • gula merah (sesuai selera) • Garam gula • Kaldu jamur/royco • kecap manus • Minyak untuk menumis • Air • bawang merah • siung bawang putih • kunyit (bakar dulu) • kencur •

Daging tetelan • labu siam • jagung manis • kacang tanah kupas (kalo aslinya pakai kacang tanah pakai kulit) • asam muda geprek • daun salam • lengkuas • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai merah •

ayam (saya pakai paha pentung aja) • lengkuas geprek • serai geprek putihnya potong jadi 2 • daun jeruk • daun salam • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • jahe • Cabai hijau • Cabai merah • Cabai rawit (3 diiris 4 dicemplungin utuhan kalo saya) •

daging kambing yang sudah dipresto • santan kental. Saya pakai 2 kara kecil • serai ikat memarkan • daun salam • daun jeruk • Cabai rawit (2 haluskan) • cengkeh • kayu manis • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • jinten •

pisang • telur • SP • tepung terigu • maizena • dancow • minyak sayur • kayu manis bubuk (bisa skip kalo ga suka) • Almond untuk taburan (jika ada) • baking powder ayak dengan tepung • gula pasir • Untuk olesan loyang campur minyak+tepung terigu+mentega

kikil kaki kambing (bisa juga daging) • daun jeruk remas2 • daun salam • lengkuas • gula jawa • Kecap sedap 1 bungkus (63ml) • Royco sapi • Cabai rawit iris2 buat taburan kalo udah mau matiin kompor • daun bawang • Bawang goreng untuk taburan • Tomat merah • bawang merah •