মুরগি • মাঝারি আলু - দুই টুকরো করে কাটা • বড় টমেটো - কুচোনো • মাঝারি পেঁয়াজ - ২টি বাটা ও ১টি কুচোনো • রসুন বাটা • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • সাদা জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • তেজপাতা • গোটা গরম মশলা (৪টি লবঙ্গ, ৪টি ছোট এলাচ, ৪টি দারচিনি) •
