Νικολέτα Σκληρού

κιμά • μελιτζάνες • κρεμμύδι • σκορδα • καρότο τριμμένο • κύβο • πελτέ • ντομάτα τριμμένη • Αλάτι - πιπέρι • Κανέλα • ζάχαρη • μπαχάρι •

μαρούλι • άνηθο • μαϊντανό • κρεμμύδια φρέσκα • πράσο • μανιτάρια πλευρώτους • ρύζι κίτρινο • Αλάτι • Πιπέρι • (είτε λαχανικών είτε κότας) • αυγά (2 κρόκους, 1 ασπράδι) • λεμόνια

μακαρόνια • γάλα • αυγά • φέτα • Αλάτι • Πιπέρι • ζάχαρη • κανέλα

κοτόπουλο (κομμένο σε μερίδες) • ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο • καρότα κομμένα σε φέτες • Λάδι • δάφνης • μπαχάρι • πελτέ ντομάτας • χυμό ντομάτας • Αλάτι • Πιπέρι • ζάχαρη •

πατάτες • καρότα • κρεμμύδι • ντομάτα αποφλοιωμένη • κολοκύθια • σέλινο • λαχανικών • κότας • πιπέρι • λάδι • Αλάτι (προαιρετικά) • Κρουτόν (προαιρετικά) •