hedus

berenjena chica o mediana por milanesa • Provenzal • Huevos • Pan rallado • Sal y pimienta • Pimentón ahumado opcional • Salsa de soja

fécula de mandioca • huevos • Leche • mozzarella • queso rallado • queso tipo tybo o mar del plata o gruyère • polvo de hornear • Sal • manteca • grasa

harina leudante • maizena • manteca • huevos • azúcar • Ralladura de naranja y esencia de vainilla • Dulce de leche repostero • Leche fría • te de bicarbonato de sodio • Coco rallado

harina 000 • a 600 cc leche entera tibia • azúcar • levadura • manteca • huevos • Esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja • Chocolate, granas o glasé para decorar • Grasa o aceite para freír

carne picada • pan rallado • huevos grandes • cebollas grandes • zanahorias • huevos duros • jamón cocido • mozzarella • Sal, pimienta, orégano, perejil, ajo, mostaza, pimentón • Tomates desecados hidratados en vino bco

yemas • huevo • agua • manteca • sal • Harina • Dulce de leche repostero • Merengue italiano • discos de empanadas rotisero (reemplaza la masa)

harina 000 • sal • grasa preferible de cerdo • agua tibia • aceite • levadura fresca • azúcar

harina 000 • agua tibia • sal • aceite neutro • sopera de azúcar • levadura fresca

aceite neutro • Huevos • y media de azúcar • y media de harina común • leche • polvo de hornear • Esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja • Grasa para el molde • Azúcar extra para el molde • De 2 a 3 peras

carne picada vacuna • leche • panes sin corteza • Huevos • /⁴ taza de pan rallado • Sal, pimienta, ajo y perejil, pimentón y orégano a gusto

maíz blanco • poroto alubia • cebolla • zapallo cabutia • calabaza • chorizos colorados • chorizos de cerdo • patitas de cerdo • osobuco • rabo opcional • panceta salada • Caldo de verduras cant necesaria •

crema de leche • huevos • zanahoria grande rallada • extracto de malta • harina leudante o común y 4 cdtas de polvo de hornear • cacao amargo • Frutas secas a gusto • Azúcar

panqueques masa • huevos • harina 000 • sal • cerveza • aceite neutro • agua • rellenos • jamón • queso de máquina • tomate • lechuga •

lentejas • cebolla • morrón rojo • copos de puré de papa instantáneo • huevo • sal. pimienta y ajo

lentejas • tomate grande • cebolla mediana • choclo hervido • morrón verde • ajo • sal, vinagre y aceite de oliva a gusto

cebollas pequeñas (las más chicas que encuentren) • huevo • harina • leche • pan rallado • vinagre de alcohol • sal, pimienta y pimentón a gusto • abundante aceite para freír

chorizos de cerdo • morrón • cebolla grande • champiñones • tomate perita • ajo, perejil, pimenton ahumado, sal y pimienta • vino tinto

tapa de pascualina • berenjenas • cebollas grandes • morrón • puerro • huevos • queso parmesano rallado a gusto • muzarela • sal pimienta y pimentón ahumado a gusto

zucchini • cebollas • morron • huevos • crema de leche • queso cremoso o mozarella • sal y pimienta a gusto.. pimentón ahumado

hojas de remolacha • cebolla grande • ajo • huevos • leche • queso de máquina • jamón cocido • agua • aceite • harina leudante • harina leudante