Buleklis

Dari 1 kg Semangka, diambil daging yang berwarna putihnya saja (kulit hijaunya dikupas dan daging yang merah harus disisihkan), setelah itu dipotong-potong korek api, diremas dengan garam sampai layu, kemudian dicuci dengan air mengalir • Ebi kering (bisa diganti daging sapi, udang basah, atau sesuai selera) • Bawang merah, di iris tipis • Bawang putih, memarkan, lalu di cincang • Cabe hijau/merah besar, di iris serong • Saos tiram • Tomat kecil, di iris memanjang • Minyak zaitun untuk menumis (boleh diganti dengan minyak goreng) • Air • Gula pasir (Sesuai selera) • Garam (Sesuai selera)

Tepung protein tinggi • Selai buah bit ( 1 buah beetroot diiris tipis lalu direbus dengan air sampai matang, setelah hangat lalu diblender, tambahkan 1/2 sdt cuka, 1 sdt vanila essense, dan 1 sdt air jeruk, Aduk rata) • Tepung jagung • Susu bubuk • Air hangat • Ragi instan • Unsalted butter • Telur • Gula pasir

tempe • Tepung terigu • air • 🍶Bumbu yang dihaluskan • bawang merah • bawang putih • Ketumbar bubuk • Kunyit • Garam(sesuai selera)

Pisang uli (boleh pakai pisang lain yang mudah didapat) • kulit lumpia instan • keju cheddar(optional) • Meses/choco chips • air • Minyak goreng

Bahan Kulit🌪 • Tepung ketan • Tepung beras • Kentang kukus, dihaluskan • Gula pasir • Garam • Santan biasa • Bahan isi🍶 • Kacang hijau kupas, rendam di air hangat selama 1 jam • Gula pasir • Santan instan • butter (boleh diskip) •

Bawang merah • Garam halus • Minyak goreng

Bahan kulit : • Tepung ketan • Kentang kukus halus • Gula pasir • Garam • Santan sedang • Vanila powder • Pewarna makanan • Bahan isian/enten : • Kacang hijau(utuh/kupasan) • Santan sedang • Gula pasir(sesuai selera) •

Bahan A: • Tepung terigu • BPDA • Garam • Kentang kukus/rebus, lalu dihaluskan • Telur (@ 60gr), dikocok • Bahan B: • Santan biasa • Butter/margarin • Gula pasir • Bahan C : • Gula pasir •

Kangkung (potong sesuai selera) • Bawang merah(iris tipis) • Bawang putih(geprek lalu cincang halus) • Lengkuas(iris tipis) • Cabe rawit di iris serong (sesuai selera) • Garam (sesuai selera) • Gula (sesuai selera) • Air • Minyak goreng

Kelapa parut (pilih kelapa yang agak muda) • 🍶Bumbu uleg🍶 • Cabe merah besar • Cabe rawit • Bawang putih • Daun jeruk • Garam (sesuai selera) • Ketumbar bubuk • Terasi • Kencur • Gula merah

Bahan Keripik: • Bakal tempe • Tepung tapioka • Plastik ukuran 1/2kg • gigi • Bahan pencelup: • Bawang putih (haluskan) • Ketumbar bubuk • Merica bubuk • Garam • Air

Bahan Kulit: • Ubi ungu kukus dan dihaluskan • Tepung ketan putih • Gula pasir • Garam • Air panas • Tepung Tapioka • Biang kulit (1sdm Tepung Tapioka dicampur dengan 50cc air panas) • Bahan Isian: • Ubi ungu dan dihaluskan • Gula pasir • Garam •

Bahan A🍞 • Pisang matang(kulit luar menghitam) • Gula pasir • Susu kental manis • Bahan B🍞 • Tepung terigu • Tepung tapioka • BPDA(Boleh di skip) • Susu putih bubuk • Bahan C🍞 • Minyak zaitun • Butter cair(dingin) •

Tape singkong • Tepung Terigu • Susu putih bubuk • Butter cair • Susu kental manis putih • Telur • Gula pasir • Cheddar parut • Kismis

Tepung Terigu • Tepung Tapioka • Daun Prei/Kucai di iris tipis • Bahan yang direbus mendidih : • Air • Garam • Gula pasir • Merica bubuk • Penyedap rasa • Bawang putih halus

Kerang hijau • Timun Jepang dipotong melingkar(bisa diganti krai) • Daun kemangi • Tomat di potong jadi 6 • Daun seledri • Bawang merah iris • Bawang putih cincang • Air • Garam • Merica bubuk

Labu kuning kukus halus • Tepung ketan • Tepung tapioka • Garam • Gula merah sisir • Kelapa parut (1/4 butir kelapa) • Daun pandan • Garam

lembar(100gr) Roti tawar remahkan • Pisang Ambon di iris tipis • Kismis/kurma di iris kecil-kecil • Susu Cair • Butter/mentega • Gula pasir • Telur kocok • Bubuk kayu manis

Tepung Tapioka • Keju Cheddar Parut • Unsalted butter • Garam • Telur • Minyak goreng

Singkong kukus lalu dihaluskan (boleh pakai ulekan/tangan) • Tepung beras merah (pakai tepung beras putih juga boleh) • Tepung terigu • Gula pasir • Air panas • Ragi instan/fermipan • BPDA(mau pakai baking soda juga bisa)