Sambal Urap Enak no MSG

Name: Sambal Urap Enak no MSG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Kelapa parut (pilih kelapa yang agak muda); 🍶Bumbu uleg🍶; 1 buah Cabe merah besar; 5 buah Cabe rawit; 3 siung Bawang putih; 3 lembar Daun jeruk; 1/2 sdt Garam (sesuai selera); 1 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Terasi; 1 ruas Kencur; 1 sdm Gula merah

Buleklis @Buleklis

Kuwait

Kangen dengan masakan ibu dirumah, setiap pulang ibu selalu membuatkan urap-urap sayur lengkap dengan lauknya. Alhamdulillah sekarang bisa bikin bumbu sendiri, rasanya juga mirip dengan bikinan ibu, karena resepnya memang warisan dari ibu sendiri, dan ini hasil eksekusi yang ke berapa kali nya, baru sempat ditulis dan di publikasikan. Semoga bermanfaat buat yang lain. Aamiin

Lebih banyak

Sambal Urap Enak no MSG

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grKelapa parut (pilih kelapa yang agak muda)
🍶Bumbu uleg🍶
1 buahCabe merah besar
5 buahCabe rawit
3 siungBawang putih
3 lembarDaun jeruk
1/2 sdtGaram (sesuai selera)
1 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtTerasi
1 ruasKencur
1 sdmGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan kelapa parut dengan bumbu uleg, aduk rata
2

Bungkus kedalam daun pisang, atau wadah tahan panas, lalu kukus selama 15 menit.
3

Sambal urap siap disajikan bersama aneka sayur lalapan/jantung pisang/tempe kukus🌿🍁💕