Deike

cabe rawit merah • bawang putih • cumi asin (cuci bersih, keluarkan plastik dari badan cumi) • jeruk limo • minyak

tahu (potong dadu) • tepung terigu • tepung beras • baking powder • tepung bumbu • lada • garam • penyedap rasa ayam (optional) • bawang putih (cincang) • cabe rawit (iris tipis) • daun bawang (iris tipis)

ikan asin peda (rendam sebentar lalu cuci bersih) • pete (belah 2) • asam jawa (ambil airnya) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • garam • gula

cumi asin, seduh air hangat, goreng sebentar • daun salam • serai, memarkan • air • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabai hijau besar • cabai rawit hijau • garam • gula pasir

buncis, potong serong • ikan tuna siap saji • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • cabe merah, iris serong • kecap inggris • garam • gula • lada bubuk

daging sapi giling • telur puyuh rebus, kupas kulitnya • telur ayam kampung, ambil putih telurnya saja • tomat, belah 4 • bawang bombay, potong panjang-panjang • kecap manis • lada bubuk • pala bubuk • gula pasir • garam • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis •

fillet ikan • bawang putih • blackpepper • kunyit bubuk • perasan jeruk lemon • garam • Bahan kulit: • telur • tepung maizena • tepung roti

jamur merang • tomat cherry, belah 2 • bawang bombay, potong dadu besar • daun bawang, potong 3 cm • saus cabai • saus tiram • garam • lada bubuk • minyak untuk menumis

Bahan fuyunghai: • telur, kocok lepas • udang, cincang kasar • bawang putih, cincang halus • wortel, iris tipis kotak • kol, iris kasar • daun bawang, iris halus • tepung sagu • Garam dan merica • Minyak untuk menggoreng • Bahan saus: • mentega •

cumi, bersihkan • jeruk nipis/lemon • Bahan pencelup: • tepung terigu • air es (harus air es agar hasil gorengan lebih krispi) • garam • Bahan pelapis: • tepung terigu • tepung beras • baking powder • garam • Bumbu halus: •

daun singkong, cuci - rebus - tiriskan • santan • teri nasi • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • daun salam • lengkuas • garam dan gula

ayam kampung, potongpotong • air kelapa • bawang putih, cincang • garam • jahe, geprek • Minyak banyak untuk menggoreng

telur ayam kampung • tepung terigu serbaguna • garam • bawang daun • air matang • Bahan pencelup basah: • tepung terigu serbaguna • garam • merica • bawang putih bubuk • air (adonan jng terlalu encer) • Bahan pencelup kering: •

terigu • gula pasir • telur • susu bubuk • margarin, lelehkan • baking powder • vanilla bubuk • Buttercream: • mentega putih • susu kental manis

telur, rebus • tahu goreng • lengkuas, memarkan • daun salam • daun jeruk • air • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (optional) • kemiri • kunyit •

buncis, dipotong 2 bagian • bawang putih • cabai merah • merica bubuk • kuning telur asin • margarin, untuk menumis • Bahan celupan: • tepung terigu • air es • garam • merica bubuk

daging ayam cincang • tepung roti kasar • kecap manis • garam • merica bubuk • Bahan saus: • bawang bombay, potong memanjang • bawang putih, geprek lalu cincang • wortel, potong korek api • kecap manis • kecap asin • garam •

Bahan kering: • terigu • baking powder • baking soda • garam • esen vanila/spekuk • Bahan basah: • gula pasir • butter/margarin • susu cair tawar • butter milk/krim asam • telur •

kulit lumpia siap pakai • daun bawang, iris halus • telur, kocok lepas • tahu putih, hancurkan dengan garpu • bawang bombay, cincang halus • bawang putih, cincang halus • bawang merah, iris • lada bubuk • Garam • Minyak untuk menggoreng

paha ayam • tepung terigu • garam • lada hitam/bubuk cabe • royco rasa ayam • telur, kocok lepas • bawang putih • minyak goreng • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • garam, haluskan • royco rasa ayam, haluskan