Thanh Nguyen

Phần vỏ • bột mỳ • nước • bơ (nếu dùng bơ lạt cho thêm xíu muối nhé) (cây bơ khoản • Phần nhân • trứng gà lớn • bơ (cây bơ khoảng từ 110-120 gr) • sữa tươi • lòng đỏ • đường. 1 tbsp sữa đặc • tbsp bột mỳ • tbsp bột bắp •

bột bánh mỳ (bread flour) khoảng 500 grs-600grs • hoặc 1/2 cup đường (khoảng 80-100grs đường) • bơ (khoảng 60 grs) • muối • trứng • Phần sữa và men để trộn bột • sữa • đường 2 tsp dry yeast

goi bot te khoang 400 grs 2 muỗng canh bột năng , khg cho cũng khg sao • nuớc (7 chén ăn cơm nhỏ) • khoai môn nhỏ

bột bắp • chicken broth+nước=12 cup (3lit ), có thể hầm xương cho ngon • muối • Dầu ăn • (Nếu dùng xương hầm thì nêm cho vừa ăn bánh mới đậm đà, thì đong đủ 3 lít nước dùng) • Nhân: • lbs thịt nac vai hoặc đùi lọc bớt mỡ, thái nhỏ băm nhuyễn (có thể mua thịt xay sẵn, hay nhờ họ xay giùm) • củ to hành tây • củ vừa hành hương • nấm meo • mắm muối tiêu bột nêm

bơ • (100 -120gr) bột • trứng gà • muối, hay chút xíu muối • vanilla nếu thích • kẹo chocolate m&m để làm nhụy • đường cát hạt mịn, hoặc đường xay

cá hồi • tỏi băm nhỏ • bơ • xíu muối

đùi gà z (khoảng 1lb) • nước tương • bột nêm • gừng chừng ngón tay • tỏi • cọng hành trắng

chuối chín • bánh mỳ sandwich • rượu rum • nước dừa 14oz • đường cát • vanilla • bột mỳ