Jordi Delgado Carbonell

Boquerones limpios • Cubitos de hielo • Sal • vinagre de vino • Aceite de oliva 0, 4 • Perejil • Ajos

harina normal • azúcar • mantequilla pomada • huevo • levadura química Royal • sal

de agua templada • de aceite de oliva • de levadura de panadería, o 10 g de fresca • de harina de fuerza, o de Repostería • de azúcar • de sal • de asar pollos al horno

de salmón (1 filete) • Huevo batido • Pan rallado • salsa de soja • aceite de Sésamo • de vino blanco • Vinagre de arroz • judías redondas • patatas • Cilantro para decorar • huevo • Aceite de Girasol •

Merluza grande • cebolla roja de Figueras • patatas • Aceite, sal, pimienta jamaicana • limones • aceite virgen • agar-agar, es un gelificante • agua • aceitunas rellenas de anchoas • geringa, o 1 chupones cuenta Gotas

lomo, como 1k, 250g • Orégano • Pimentón dulce • ajo, sal, Aceite, pimienta negra, vino blanco • de especiado para pinchos • de comino • de pimienta negra • ajo, sal, aceite, vino blanco, como un vaso de cortado • de jengibre, y cebolla en polvo • de azafrán • de tomillo • pimienta cayena •

de pasta de flores • Agua para cocer la pasta • de Atún en conserva • aceitunas rellenas de anchoas • huevos cocidos • Sal • Aceite • Vinagre de Jerez • Mostaza de dijon • Vinagre de vino blanco • Salsa rosa

Espinacas limpias • cebolleta • bacon troceado • Piñones • salchichas de carne • Aceite, sal, pimienta • Vino blanco

pechuga de pollo • de especias Tikka Masala • de Currcuma • de Apio • Sal, pimienta blanca • Cebolleta • Leche de Coco • Yogur natural • de Comino • de Hierbas Provenzales

de Navajas • Aceite • Sal gruesa • ajos • de Perejil • Limón • Sal Maldon

arroz • ajos • Aceite • Agua • Avecrem pollo • mantequilla • Sal • Vino blanco un pelín • Tomate frito • Huevos de Codorniz

Bacalao, la Sirena • Cebollino • Aceite de Sésamo • Salsa de Soja • Ralladura de 1 limón • hilos de Chili, Gourmet • Cebolla caramelizada • Cebolla fresca Roja • Pimienta Rosa, crujiente

fresas • cdas/s azúcar • cda/s vinagre de Módena líquido • Turrón helado comprada

harina repostería • agua • azúcar moreno • de aceite • de sal • de levadura fresca • Pepinillos en vinagre • Cilantro fresco

berdeles, o barat • de jamón • Queso rallado • Aceite • Sal • Pimienta • alcachofas • Palillos

Los huesos de 1 jamón • Agua

de lomo de cerdo • cebolleta • Harina • Aove • Sal • Pimienta • vino • vino, de agua • pack de frutos varios la Sirena, secos

de Calamares limpios • cebolla • tomates maduros • ajo • Harina • Aceite sal pimienta

packs de muslos de pavo • cebolla • pimiento rojo • pimientos verde • de mantequilla • Aove • Sal • Pimienta • Vino blanco • Harina

paletilla • patas de paletilla • romero fresco • comino • orégano • especias para Wok • especias para pinchos morunos • pimienta blanca • sal • queso fresco de untar • Aceite O V E • ajos •