Ikan Tenggiri Giling • Terigu • Sagu Tani / Tapioka • Bawang Putih - haluskan • Bawang Bombay - haluskan • Telur Ayam - kocok biasa • Garam • Gula Pasir • Penyedap atau msg • Air Es • Daun Bawang - diiris tipis-tipis • Tahu Putih Besar - potong-potong Menjadi 2 •