Oum Fawzie

زبدة مركرين • سكر ما يعادل 150غ • زيت ما يعادل 160ميليلتر • فول سوداني محمص ومطحون • نكهة الفانيلا • ملح • دقيق أبيض منخول • خميرة حلويات مجموع 16غ • سكر صقيل للتفنيد • حبات من اللوز للتزيين

بطاطس مقطعة مكعبات متوسطه • بابريكا • صغيرة ملح • فلفل اسود • صغيرة زنجبيل • أعشاب التنسيم • زيت الزيتون • كفتة دجاج متبلة • صلصلة البشاميل • جبن مبشور • بصلة كبيرة مقطعة مكعبات رقيقة

مقادير العجينه والقياسات بنفس الكأس: • دقيق أبيض • دقيق قمح • حليب • ماء • خميرة فورية • زيت نباتي • ملح • الحشوة فيها: • بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيره مشحرة في القليل من زيت الزيتون • فلفلة حمرا وخضراء مقطعين مكعبات صغيره • زيتون مقطع •

صدر دجاج يطحن • بصلة صغيرة • ثوم • بطاطا مسلوقه • خبز مبلل بماء لتطري لنا الكفتة • ملح وفلفل أسود • صغيره زنجبيل • خردل • جبن كيري • بصلة متوسطة مقطعة • ملح • فلفل اسود •