Gabrielle Hasnunidah

agar-agar coklat • air • susu full cream • santan • susu kental manis • brown sugar

ayam kampung potong (tadi kita lumuri lime sm garam) • gula merah sisir • madu • kecap • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • kunyit • jahe

tepung serbaguna • butter • - 100ml air hangat • Bahan biang: • ragi • gula • air hangat

ikan daging putih • daun jeruk dan salam • santan kental • kacang panjang • kentang bagi empat • sambal • ketumbar bubuk • air • garam lada penyedaprasa • Bumbu halus: • serai • bawang merah •

ayam potong • santan kara • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar • lengkuas • jahe •

bahan kuah, tumis sampai harum: • bumbu dasar putih magic (resepnya scroll ke bawah) • kunit bubuk, atau sampe warna kuningnya cakep • sereh, geprek • daun salam

kuah: • bumbu Indofood sambel goreng • santan • air • gula garam penyedap rasa • bawang goreng • sambel/ chilli powder (optional) • isian: • labu siem • tahu coklat (di goreng) • ayam • lontong •

TUMISAN: • brokoli, potong2 • capsicum, potong memanjang • jamur (jenis apa saja, optional) • jagung manis kalengan • secukupnya garam, penyedap rasa, dan mixed herbs • bawang putih, geprek • minyak sayur • DADAR TELUR: • telur • garam • merica •

pumpkin (parut) • eggs • olive oil • almond meal • bi-carb soda • lemon juice • honey • pinch of nutmeg

ikan, belah kupukupu • garam

bahan kering: • sugar (aku pake 180gr) • tepung terigu • cocoa powder • baking soda • garam • bahan basah: • minyak sayur • air panas • vanilla essence • white distilled vinegar/ apple cider/ lime juice/ lemon ju

puff pastry • daging giling (ayam/pork/beef) • bawang bombai • daun bawang • daun kemangi/daun mint • tepung terigu • telur • curry powder • garam, kaldu bubuk • kuning telur untuk olesan pastry

susu kental manis • butter • self raising flour

tepung ketan • kelapa muda parut • gula pasir • blueband • garam

ayam, bersihkan • green curry paste/ bumbu dasar putih • kunyit powder • garam • air

telur • gula pasir • tepung terigu kunci • (santan + endapan pandan) • minyal goreng • garam • vanili (optional)

tahu besar, hancurkan • tepung terigu • tepung maizena • telur • kaldu bubuk, garam, lada, gula • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar

chocolate • butter • icing sugar • vanilla essence • eggs • flour

telur • butter, lelehkan • caster sugar (aku pake gula biasa) • self-raising flour (atau tepung terigu tambah 1 1/2 sdt ba • fullcream milk • lemon

self raising flour (atau tepung kue tambah 1 sdt baking powder) • gula • susu cair • butter, lelehkan, dinginkan • telur • lemon, ambil juice nya, parut kulitnya (boleh ganti jeruk atau lemon essence) • shreded coconut