Annie Sharma

सूजी • खट्टा दही या छाछ एक गिलास • मीठा सोडा • ईनो पाउच • चीनी • तेल • कलर के लिए हल्दी पाउडर • करी पत्ता, • लम्बी कटी हरी मिर्च • कटा धनिया पत्ता • राई छोंकन के लिए • नींबू रस •

प्याज • ताजा मलाई • साबूत सूखी लाल मिर्च • मध्यम कटे टमाटर • करी पत्ता,तेज पत्ता (इच्छानुसार) • हींग _आधा • नमक, लाल मिर्च पाउडर‌, धनिया पाउडर ‌‌स्वादानुसार • तेल - दो बडे़ चम्मच • जीरा,राई छोंकन के लिए • बारीक कटा धनिया • नींबू रस -आधा

सूजी • खट्टा दही या छाछ • मीठा सोडा • ईनो पाउच • फूड कलर • तेल -इडली सांचे में परत बनाने के लिए • नमक