الطبخ البسيط مع صوفيا

حليب دافي • (شاي) زيت • خميرة خبز • سكر • ملح • سلق • طماطم كبيرة مسكرفجة • ثوم • ملح حسب الرغبة • بطاطا مقلية

طراف دجاج • بطاطا مقلية • فلفل احمر • ثوم • كمية حمص • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت • دهان

من ليزابا كبدة وقلب دجاج • ثوم • كراوية • فلفل احمر • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت • هريسة حارة

فول • بازيلاء • ثوم • بطاطا • لحم بقري أو غنمي • قصبر • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت

بطاطا صغار • طماطم مقبين • و نص بصل • فلفل حلو • ملح.. فلفل اسود • زيت • بيض • جبن

بيضات • طماطم كبيرة مقطعة دوائر • بصل مقطعة دوائر • بطاطا مقلية • لحم مفروم جاهز ومجمد • جبن الطلاء • مايونيز • هريسة • خبز

بطاطا • جزر • قرعة (كوسة) • بصل • طماطم • ملح • زيت • فلفل احمر • فلفل اسود • قول يابس

كسكس • بصل مسكرفج • ملح • زيت • دهان

بطاطا • جزر • بصل مسكرفجة • طراف دجاج • قصبر • ملح حسب الذوق • زيت • فلفل اسود • توابل الدجاج

زيتون • جزر • بصل • شفلور كبير • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • فلفل احمر • راس الحانوت • طماطم مصبرة • اطراف الديك الرومي • زيت

بيض • زيت • حليب • ماء • ملح • فرينة • بصل • صدر دجاج • جزر مبشور • جبن

حمص • فول • فلفل اخضر • طماطم • فلفل حار • كمون • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت زيتون • هريسة • فلفل مرقد • طماطم مصبرة

كرنب • طماطم • بصل طويل • بسباس • عصرة ليمون • ملح

بطاطا • بصل طويل • طماطم • بيضتين • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

شوية دوارة • أو أكثر فصوص ثوم • كوسة • جزر • شوية حمص • ملح • فلفل احمر فلفل اسود كمون • زيت • طماطم مصبرة

حليب دافئ • ماء • زيت • زبدة • لفاني • خميرة خبز • فرينة • سكر

فرينة • سمن ذائب • ماء زهر • ماء عادي • ملح • لفاني • كاوكاو • لفاني • زبدة ذائبة • سكر • قطرات من ماء الزهر باش تتلم • جوز الهند

جزر • بطاطا • ونصف كوسة • بصل • ثوم • حشيشة الكرافس • حشيشة المعدنوس

بطاطا • صدور دجاج • بصل • معدنوس (بقدونس) • جلبانة (بازيلا) مجمدة • فلفل اسود • ملح و زيت • زوج بيضات

دجاج • خرشف • بصل • بطاطا حجم كبير • فلفل اسود • ملح • زيت او سمن • شوية حمص حسب رغبتك