Payal Sachanandani

डार्क चॉकलेट • मिल्कमेड (कंडेंस्ड मिल्क) • मावा (खोया) • अमूल बटर • बादाम • अखरोट • किशमिश • काजू

बेसन • पनीर • सूजी • चावल का आटा • लहसुन पाउडर • अजवाइन • लाल मिर्च पाउडर • चिली फ्लेक्स • नमक • तेल • पानी • काली मिर्च पाउडर

मूंग दाल • स्प्रून पनीर • नग (बारीक कटी) हरी मिर्च • (कद्दूकस किया हुआ) अदरक • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • सेज़वान सॉस • तेल

अखरोट • दूध • गुड़ • घी • इलायची पाउडर • (कटा या क्रश किया हुआ) बादाम (गार्निश के लिए) • (क्रश किया हुआ) अखरोट (गार्निश के लिए)

(कद्दूकस किया हुआ) पनीर • इमली की चटनी • हरी चटनी • चाट मसाला • कद्दूकस नारियल • (कटा हुआ) ताजा धनिया • टमाटर सॉस • सेजवान सॉस • (कद्दूकस किया हुआ) लहसुन • (कद्दूकस किया हुआ) अदरक • (बारीक कटा) टमाटर • (बारीक कटी) शिमला मिर्च •

हरी मिर्च • राई की दाल • नींबू का रस • हींग • हल्दी पाउडर • नमक • नींबू

ब्राउन राइस • (कटा हुआ) खीरा • मध्यम (कटा हुआ) टमाटर • कद्दूकस किया गाजर • (कटी हुई) शिमला मिर्च • नींबू का रस • जैतून तेल • (बारीक कटी हुई) हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • नमक • (कटा हुआ) हरा धनिया

चना दाल • तूर दाल • ग्रीन मूंग दाल • मध्यम (कटे हुए) टमाटर • (कटी हुई) हरी मिर्च • कलियाँ (कटी हुई) लहसुन • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • नमक • तेल • पानी

पोहा • कैबेज (कटी हुई) • मध्यम आलू (उबला और मैश किया हुआ) • काला चना (उबला) • हरी मिर्च (बारीक कटी) • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • धनिया पत्ती (कटी) • तेल (शैलो फ्राय)

कॉर्न • ब्रोकली • बीट रूट • गाजर, टमाटर • पनीर • कटा हुआ हरा धनिया • चम्मच शहद • नींबू का रस • काली मिर्च पाउडर • चाट मसाला • जैतून का ऑइल

मध्यम आलू • (बारीक कटी) प्याज • (बारीक कटे) टमाटर • टमाटर की प्यूरी • शिमला मिर्च • तेल • नमक • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • अचार (pickle) • जीरा •

मध्यम टमाटर • मध्यम प्याज • अदरक-लहसुन का पेस्ट • हरी मिर्च • तेल • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक

मध्यम (कटे हुए) टमाटर • मध्यम (बारीक कटा हुआ) प्याज • सेव • तेल • जीरा • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • नमक

नींबू • पुदीना पत्ते • चीनी या मिश्री • मि.ली. पानी • बर्फ के टुकड़े • काला नमक

संतरे • पुदीना पत्ते • मि.ली. सोडा • बर्फ • कटा हुआ नींबू

उड़द डाल • ढोकला के चावल • अदरक हरि मिर्च पेस्ट • मरी पाउडर • हल्दी पाउडर • हरि चटनी • नमक • चिली फ्लेक्स • सफेद तिल • तेल • राई • पत्ते करी पत्ता •

हरा लहसुन • मेथी के पत्ते • बेसन • हरी मिर्च • अदरक • कटा हुआ हरा धनिया • नींबू का रस • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • तेल (तलने के लिए) • पानी

मुरमुरे • मध्यम (बारीक कटा) प्याज • (बारीक कटा) टमाटर • (कटा हुआ) उबले आलू • (बारीक कटी) हरी मिर्च • (कटी हुई) धनिया पत्ती • (रस) नींबू • नमक • भुजिया सेव • इमली की मीठी चटनी • हरी चटनी

गेहूं का आटा • लौकी (कद्दूकस की हुई) • हरी मिर्च (बारीक कटी) • अदरक (कद्दूकस) • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • नमक • तेल (आटा गूंथने के लिए) • आवश्यकतानुसार सेंकने के लिए तेल

पीस बची हुई इडली • मध्यम (बारीक कटे हुए) टमाटर • तेल • नमक • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला