مامان علی

برنج • آلبالو هسته گرفته شده • شکر بسته به ذائقه • گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده (آب پیاز حتما گرفته شود) • نمک و فلفل • زعفران دم کشیده • نان لواش

برنج • سبزی پلو با سیر تازه • میگو • پیاز داغ • ادویه و زعفران دم شده

سیب زمینی بزرگ ترجیحا بیضی • گوشت چرخ کرده • فلفل دلمه نگینی • پیاز داغ نگینی • رب گوجه وادویه :فلفل سیاه پودر سیر ،نمک و زردچوبه

اسفناج (سعی کنید برگ های ریز و کوچک رو انتخاب کنید) • مغز گردو خرد شده • مقداری کنجد • کمی جوانه گندم • رب انار • آبلیمو یا نارنج • دانه های انار • روغن زیتون نمک فلفل سیاه

آرد • شیر خشک (البته آرد بیشتر ریختم شیرخشک کمتر) • شکر • آب • هل ساییده شده • بهتره قاشق چوبی باشه • دارچین • زعفران به دلخواه • گلاب • کره • قابلمه نچسب

مرغ ریز (البته چون درشت بود اون رو تقسیم کردم) • برنج • کره • زعفران دم کرده • پودرسیر • نمک • فلفل • خلال پسته • رب انار

سیرحبه • سرکه انگور • نمک • ظرف درب دار