Simita Das

মোচা কুচি • আলু সেদ্ধ • নুন • আদা বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • পেঁয়াজ রসুন বাটা • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • কালো জিরে • জোয়ান • বেসন • খাওয়ার সোডা •

পুঁই পাতা • বেসন • চালের গুঁড়ো • পোস্ত • কালো জিরে • নুন • হলুদ গুঁড়ো • হিং • জল • ভাজার জন্য সাদা তেল

গোটা ইলিশ মাছ • টকদই • পেঁয়াজ বাটা • জিরে আর ধনে চাটুতে নেরে গুঁড়ো • মাখন • সাদা তেল • লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা বাটা • আদা বাটা • রসুন বাটা • পেঁয়াজ • লেবুর রস •

চালের গুঁড়ো • সুজি • দুধ • খোয়াক্ষীর • নারকেল কোরা • পাটালি গুঁড় • নুন • সাদাতেল