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La ricetta mi ha incuriosito! Amo le barbabietole e anche l’agrodolceLe ho sterilizzate: una volta in vaso le ho fatte bollire 20 minute po lasciate raffreddare nella pentola con l’acqua di bollituraAnche se aceto e zucchero sono già dei conservantiOra le lascio riposareMa ne avevo lasciato qualche pezzetto a marinare in un contenitore x la notte e sembrano già molto goloseIdeali per quei giorni che non si ha tempo di preparare un contorno o per rendere sfiziosa un’insalata

Una ricetta fresca e piacevole, la zucca croccante e gustosa. Una ricetta del buon umore perché porta colore anche nelle giornate più uggiose

Sarà forse per gli anni passati in Francia, la patria delle salse, ma io adoro accompagnare le pietanze con salsine golose! Ecco perché ho voluto provare questa ricetta che è veramente golosa… io l’ho servita con della trota grigliata e ha dato quel tocco in più#cooksnapmania

Ricetta troppo golosa per non replicarla, purtroppo la foto non è un granché, i 35 di questa sera fanno si che il dolce si sciolga nonostante sia stato tutto il pomeriggio in freezer. Ho sostituito l’olio di semi della glassa con burro di cacao e, non avendo la ricotta di pecora, ho usato esclusivamente ricotta vaccina. Ovviamente la crema Speculos qua in Garfagnana non la trovo, ma ho usato una crema 100% tonda gentile piemontese#cooksnapmania

Voglia di dolce + caldo… troppo caldo + voglia di non far nienteEra l’occasione ideale per riprodurre questa ricettaAvevo della ganache in frigo che ho aggiunto a fine cottura e ha avuto un effetto cuore morbidoSoddisfatta#cooksnapmania

Adoro i formaggi! La ricotta in particolare perché essendo “abbastanza” light mette a tacere i sensi di colpa😝 poi è cremosa è appagante… una vera prelibatezza! Non avrei non potuto provare questa ricetta! E poi in casa avevo un miele d’acacia bio a km0 e della granella di pistacchio: quindi all’opera! Io vi avviso: ⚠️ crea dipendenza ⚠️ attenzione! Sul pane appena sfornato e con un filo di buon olio EVO, come diceva mia nonna: se questo è castigo , che il Signore me ne mandi un altro 🤣#cooksnapmania

Incuriosita ed ingolosita ho deciso di preparare questo dolce, però ho fatto una modifica: invece di aromatizzare con la cannella ho aggiunto un paio di cucchiai di farina di cocco e un cucchiaio di sciroppo al cocco, ho mantenuto la grattata di buccia di agrumi e il rum! Devo dire una vera delizia! Grazie per avermi fatto scoprire questo dolce 🤗🤗🤗

Ricetta deliziosa, sana e leggera! Un successo in tavola

E per la zucchina d’oro ecco le mie zucchine trifolate con fiori di zucca e menta

Stupita! Incredula! Quasi scettica! Ecco come mi sentivo quando ho letto la ricetta! STUPITA ancor di più e soddisfatta quando ho messo in pratica i consigli di Dolce per Amore ed il risultato è stato super goloso! Grazie! Mai avrei pensato di fare una mousse con l’acquaMeravigliosa scoperta

Da amante degli gnocchi alla romana ho voluto provare anche questa versione più light. Li ho conditi un sugo fatto nel modo seguente: ho scaldato un cucchiaio di olio di oliva con due spicchi d’aglio privati dell’anima, 1/4 di Habanero chocolate, due foglie di basilico. Ho poi aggiunto degli asparagi precedentemente sbollentati e tagliati a rondelle, della passata di pomodoro, aggiustato di sale. Ho lasciato cuocere una ventina di minuti per eliminare l’acidità del pomodoro. Per il resto ho seguito fedelmente la ricetta. #gnocchifattiincasa

Ottima ricetta! La consiglio! Ho steso l’impasto un po’ troppo spesso così ho aggiunto 10 minuti di cottura a 190 gradi. Ottima sia più morbida che croccante, ne ho provato una parte con sugo di pomodoro al basilico un po’ piccante ed era molto golosa! La rifarò sicuramente#cooksnapdiprimavera