Dayita Debnath

উচ্ছে • কুমড়ো • আলু • শুকনো লঙ্কা • সর্ষে • নুন ও চিনি • তেল

পনির • টমেটো • জিরা • আদা বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • বাদাম কিসমিস বাটা • হলুদ গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

বীট • গাজর • আলু • পাঁচফোড়ন • কাঁচা মরিচ কুচি • নুন ও চিনি • তেল

চানা • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • আদা বাটা • ধনে জিরে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • হিং • চানা মসালা • নুন ও চিনি • তেল

আম • খেজুর • পাঁচফোড়ন • হলুদ গুঁড়ো • নুন • চিনি • তেল

কলমি শাক • কালো জিরা • কাঁচা মরিচ কুচি • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

বাসমতী চাল • পনির কুচি • কাজু • কিশমিশ • নুন • চিনি • ঘি • সাদা তেল • লেবুর রস • নুন • জল

পালং শাকের ডাটির অংশ • আলু • কাঁচা মরিচ • কর্ণ ফ্লাওয়ার • বেসন • নুন ও চিনি • তেল

আলু • কুমড়ো • কাঁঠাল • ধনে জিরে গুঁড়ো • আদা বাটা • জিরা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • কাঁচা মরিচ কুচি • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

ফুল কপি • আলু • মটরশুঁটি সিদ্ধ • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা বাটা • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে জিরা গুঁড়ো • চিনি • ঘি • গোটা জিরা • অল্প গোটা গরম মসলা

কপি • আলু • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

মটর • আদা,ধনে জিরে গুঁড়ো • নারকেল বাটা • কাঁচা মরিচ কুচি • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল • ধনে পাতা কুচি

সিমুই • আলু • পেঁয়াজ কুচি • কাজুবাদাম • কিসমিস • জিরা • কাঁচা মরিচ • নুন ও চিনি • তেল

বাসমতী চাল • চিকেন • সিদ্ধ ডিম • সব্জী কুচি • পেঁয়াজ কুচি • পেঁয়াজ আদা রসুন ও টমেটো ভেজে পেস্ট করে রাখা • টকদই • গরম মসলা থেঁতো করা • নুন • তেল ও ঘি

গ্রাম • গুড় • ঘি

ঝিঙে • আলু • পোস্তদানা ও কাঁচা মরিচ বাটা • হলুদ গুঁড়ো • কালো জিরা • নুন ও চিনি • তেল

ইলিশ মাছ • বেগুন • হলুদ গুঁড়ো • কালো জিরা • কাঁচা মরিচ • নুন • তেল

চাল • সব্জী কুচি • কাজুবাদাম ও কিসমিস • গোটা গরম মশলা • নুন ও চিনি • তেল ও ঘি

ফুল ক্রিম দুধ • টক দই

গাঠি • আলু • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা মরিচ কুচি • কালো জিরা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল