बड़ी कटोरी कटी हुई गोभी • बड़े कटे हुए आलू • लहसुन अदरक मिर्च का पेस्ट • बड़े प्याज़ बारीक कटे हुए • बड़े टमाटर बारीक कटे हुए • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च • हल्दी • गरम मसाला • धनिया पाउडर • कसूरी मेथी • साबुत जीरा •
रात को भिगोएं राजमा • पिसे हुए प्याज • पिसे हुए टमाटर • अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट • दालचीनी, • बड़ी इलायची, • छोटी इलायची, • काली मिर्च के दाने • लौंग • तेल • पानी • नमक •
काले चने रात को भिगोए हुए • बड़े प्याज़ पिसे हुए • टमाटर पिसे हुए • अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट • बड़ी इलायची • छोटी इलायची • दालचीनी • नमक • हल्दी • सूखा धनिया • ग्रेवी के लिए पानी
न्यूट्री • बड़ा आलू कटा हुआ • बड़े प्याज़ पिसे हुए • बड़े टमाटर पिसे हुए • अदरक लहसुन का पेस्ट डेढ़ • दही • नमक • लाल मिर्च • हल्दी • सूखा धनिया • गरम मसाला • तेल
