ครูกุลชญา ศิริไทย

กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี • หางกะทิ

ผักกาดดอง • กระเทียม • หมูสับ • ซอสปรุงรส • ผงชูรส • น้ำตาล

ผักบุ้งจีน • กระเทียม • น้ำมันหอย • น้ำตาล

ปลาดุก หั่นบั้ง • น้ำปลาร้า 1 ขวด • ผงปรุงรส • ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หัวหอม • กระเทียม พริกขี้หนู พริกหยวก • พริกป่น น้ำมะขามเปียก

ใบยอหั่น • ปลาสวายหั่นบั้ง • หัวกระทิ • พริกแกงเผ็ด • หางกะทิ • น้ำปลา น้ำตาล เกลือ ผงนัว

ถั่วเขียวไร่ฟ้า • น้ำเปล่า • น้ำตาลทรายแดง ถั่วเขียวจะได้หอมนานๆ

ข้าวสวยที่เหลือจากเย็นเมื่อวาน • ผักกาดขาว • ต้นหอม ผักชี • หมู • กระเทียมทุบ • รากผักชี • น้ำเปล่า • น้ำปลา • ซอสภูเขา ฝาเหลือง • เกลือ หยิบมือเดียวไม่ให้น้ำขุ่น • พริกไทยผง • ผักกาดดองกระป๋องแทนน้ำตาล •

เส้นหมี่ไวไว • ต้นหอม จะใส่ไม่ใส่ก็ได้ • กระเทียมเจียวหอม • น้ำตาลทราย • ซอสปรุงรสฝาเขียว • ซอสดำหวาน • น้ำ ไว้ผัด

ข้าวเหลืองอ่อน • น้ำ • เกลือ • น้ำมะนาว