แกะกระเทียมเอาให้ติดเปลือกเอามาทุบแบบหยาบๆ

ผัดกระเทียมในกะทะ ให้เหลืองและหอม

ใส่ผักบุ้งที่ใส่เป็นท่อนๆ ผัดให้ผักสลด

ใส่น้ำมันหอย ใส่น้ำตาล ชิมรส ตามที่ชอบ

ตักใส่จาน ข้าวสวยร้อนๆ กินกันตอนเย็น