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Maria Argoitia

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Calabaza asada con especias horno y Cosori

calabaza • comino • pimienta negra • sal • hierbas provenzales • jengibre molido • cúrcuma • pimentón dulce • AOVE
40 min

2 raciones

2
Gazpacho con sandía en Mambo

tomates pera (550 gramos) • sandía sin pepitas • pepino • pimiento rojo • ajo • cebolla dulce • aceite de manzana • sal • AOVE
10 min + nevera

4 raciones
Alitas al horno especiadas

alitas de pollo • yogurt natural o griego sin azúcar • orégano • ajo en polvo • curry • cúrcuma • pimentón dulce • comino • Sal • Pimienta • limón en zumo • Aove
3 horas

4 raciones

2
Salchichas frescas al vino en olla GM De

Cebolla dulce • pimiento verde • salchichas • o 80 ml de vino blanco • aove • Perejil
40 minutos

4 raciones
Bizcocho de plátano, cacao y nueces en mambo

yogurt griego natural • azúcar o panela • huevos • plátanos maduros • harina • cacao 100% • AOVE • o 16 gramos de levadura Royal • esencia de vainilla • nueces
1 hora

6 raciones

1
Tortilla de nabo

nabos pequeños • Cebolla pequeña • huevos • Sal • aove
40 minutos

4 raciones
Salmorejo sin pan en Mambo

tomate pera • aguacate • ajo • aove • Sal
15 minutos

2 raciones
Crema de calabacín y aguacate en mambo

calabacines • puerro • agua • aguacates • yogurt griego natural • aove • Sal • Pimienta
4 raciones

3
Jamoncitos de pollo olla GM D

jamoncitos de pollo. 800 gramos • cebolla mediana • pimientos rojo • pimientos verde • zanahoria grande • ajo • champiñones • vino blanco • tomate triturado • agua o caldo • Aove • Laurel •
1 hora

4 raciones

1
Pisto en Mambo

Cebolla. (300 gramos aprox) • calabacín. (450 gramos aprox) • Pimiento rojo • Pimiento verde • ajo • tomate triturado • AOVE
1 hora

4/6 raciones

3
Lasaña boloñesa en Mambo

láminas pasta • queso mozzarella • zanahoria • pimiento verde • cebolla • calabacín • carne picada • bacon • AOVE • vino blanco • tomate triturado • leche •
1h y 30 min

6 raciones

5