Jamoncitos de pollo olla GM D

Name: Jamoncitos de pollo olla GM D
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 jamoncitos de pollo. 800 gramos; 1 cebolla mediana; 70 gramos pimientos rojo; 70 gramos pimientos verde; 1 zanahoria grande; 1 diente ajo; 120 gramos champiñones; 1/2 vino blanco; 1 vasito tomate triturado; 1/2 vasito agua o caldo; Aove; Laurel; Sal; Pimienta; Hierbas provenzales (tomillo, romero, orégano, etc)

Maria Argoitia @sternuca

Jamoncitos de pollo olla GM D

Maria Argoitia @sternuca

Guardada

Ingredientes

1 hora

4 raciones

5jamoncitos de pollo. 800 gramos
1cebolla mediana
70 gramospimientos rojo
70 gramospimientos verde
1zanahoria grande
1 dienteajo
120 gramoschampiñones
1/2vino blanco
1 vasitotomate triturado
1/2 vasitoagua o caldo
Aove
Laurel
Sal
Pimienta
Hierbas provenzales (tomillo, romero, orégano, etc)

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Pones aceite en la olla y freír los Jamoncitos de pollo para dorarlos. Menú freír (menú legumbres sin tapa)
2

Quitar el pollo y en el mismo aceite introducir las verduras hasta que queden transparentes y blanditas.
3

Cuando las verduras estén listas poner el tomate triturado, remover y dejar unos 2 minutos
4

Colocar los champiñones colocados en cuartos, remover y dejar unos 2 minutos
5

Introducir los Jamoncitos de pollo y poner la sal, pimienta, y especias.
Regar con el vino blanco, remover y dejar que evapore el alcohol.
6

Cancelar el menú freír, incorporar el agua o caldo y cerrar la olla.
Programar menú cocina, 20 minutos, alta presión
7

Opcional. Cuando la olla despresurice sacar la verduras (cebolla, ajo, pimientos y zanahoria) y el líquido y triturar o pasar por un chino.
Después volver a incorporar a los Jamoncitos y champiñones y listo para disfrutar.