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Bianca

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Bianca

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Tortini di riso e finocchietto

riso • finocchio • formaggio a pasta morbida • Sale • olio
- 40 minuti
- 2-3porzioni
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Spaghetti con le acciughe

spaghetti • acqua • olio • acciughe • peperone giallo • peperone rosso • capperi • basilico • aglio
- 30 minuti
- 2 porzioni
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Insalata di riso con peperoni e pomodorini

riso • peperoni piccoli- 160g due rossi e uno verde • pomodorini • olive verdi • basilico di due rametti
- 20-25 minuti
- 2 persone
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Budino a vaniglia light

zucchero • amido di mais • g latte • vanillina
- 15-20minuti
- 2-3porzioni
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Muffin con crema al pistacchio

farina di riso • farina di pistacchi • lievito • olio • g latte vegetale • uovo • zucchero • crema al pistacchio
- 45 minuti
- 15 muffin
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Pizza senza glutine con pomodorini

farina di riso • amido di mais • fecola di patate • acqua • sale • olio di oliva • g lievito • pomodorini • mozzarelline
- 2 ore
- 2-3 persone
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Polpettine di riso con piselli

riso • piselli congelati • parmigiano grattugiato • prezzemolo tritato • pangrattato • uovo • poco di olio • sale
- 1 ora circa
- 2 persone
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Mascherine di carnevale senza uova

farina di riso • fecola di patate • zucchero • f mandorle • olio di semi • g latte • g lievito • Buccia grattugiata di 1 limone
- 1 ora circa
- 11 maschere
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Zucchine e mozzarella

zucchine • mozzarella • Olio
- 30 minuti circa
- 2 persone
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Cestini di parmigiano all'insalata

parmigiano grattugiato • circa di olive verdi senza nocciolo • cipollina fresca • pomodorini • Olio
- 30 minuti circa
- 1-2 persone
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Biscotti al mandarino con mandorle e farina di riso

farina di riso • farina di mandorle • zucchero • succo di mandarino • La buccia grattugiata di 3 mandarini • uovo • g lievito • olio • Zucchero a velo
- 45 minuti più cottura
- circa 30 biscotti
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Pasta risottata con verdure

spaghetti • acqua circa • zucchina • peperone rosso piccolo • cipolla • melenzana piccola • pomodorini • Sale
- 20 minuti circa
- 2 persone
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Pasta con le fave

fave senza cuticola • pasta integrale • Sale • d'aglio tritato • Olio • Parmigiano
- 20 minuti circa
- 2 porzioni
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Pasta con broccoletti

broccoletti • grande di aglio • olio • pasta tipo fusilli • Sale
- 35-40 minuti
- 2 persone
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Risotto con finocchio

riso • cipolla • olio • Brodo vegetale • finocchio • parmigiano • Sale
- 1 ora
- 2 persone
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Biscotti al cacao e gocce di cioccolato

farina senza glutine • uovo • zucchero • di olio • lievito • di acqua • gocce di cioccolato • cacao amaro • Zucchero a velo
- 40 minuti
- circa 20 biscotti
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Spaghetti al tonno

spaghetti senza glutine o spaghetti normali • tonno • d'aglio tritato sottile • Prezzemolo tritato • olio
- 15-20 minuti
- 2 porzioni
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Focaccia di carciofi

farina di riso • amido di mais • farina senza glutine • fecola di patate • acqua • olio • lievito di birra • sale • carciofi freschi • mozzarella • capperi • aglio •
- 1 ora
- 2-3 persone
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Torta di mele

farina di riso • amido di mais • farina senza glutine • zucchero • olio • latte vegetale • uovo • albume • vanillina • lievito • mele • Scorza grattugiata e succo di limone
- 1 ora circa
- 4-5 persone
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Biscotto crumble senza uovo

farina di riso • farina di mais • farina di mandorle • circa di acqua • circa di olio di semi • zucchero di canna • lievito
- 30 minuti
- circa 30 pz

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