Risotto con finocchio

E' un piatto buono e gustoso come tutti i risotti e questo anche abbastanza naturale per la semplice aggiunta del disintossicante finocchio
Risotto con finocchio
E' un piatto buono e gustoso come tutti i risotti e questo anche abbastanza naturale per la semplice aggiunta del disintossicante finocchio
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare il brodo vegetale
- 2
Far cuocere un poco il finocchio e farlo bollire per qualche minuto
- 3
Mettere la cipolla tagliata molto sottile in una pentola con l'olio e farla stare qualche minuto,poi aggiungere anche il riso e il finocchio tagliato a piccoli pezzi
- 4
Aggiungere poco alla volta il brodo vegetale fino a quando il riso e' cotto regolando con il tempo di cottura e mettere un po di sale sempre mescolando
- 5
Poi aggiungere un po di parmigiano e un po di olio
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