Maya Dholakia

ગાજર • ૪૦૦ ગ્રામ મિલ્ક મેડ • ૫૦૦ મિલી દૂધ • ઘી • ઇલાયચી • બદામ ની કતરણ • કાજુ

મગ અને બાજરા નો દળેલો લોટ • પાણી • અજમા • જીરૂ • મીઠું સ્વદાનુસાર • ઘી • તેલ

કાજુ • ટામેટા • ડુંગળી • મગજતરી નાં બી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હળદર • મરચું પઉડર • સૂકા મરચાં • બટર • ચમ ચી તેલ

રાજગરા નો લોટ • ઘી • દોઢ વાટકી ખાંડ • અઢી વાટકી દૂધ

તુવેર ના દાણા • વાલોળ • નાના રીંગણ રવૈયા • કંદ • શક્કરિયા • નાની બટેટી • મેથી ના મુઠીયા • કેળા • મોટા મરચાં

ચોખા • અડદ ની દાળ • ચણા ની દાળ • મીઠું લીલું મરચું

લસણ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • મરચું

ચણા નો લોટ • પાણી

ઘી • ઘઉં નો લોટ • ગોળ • ટોપરું • ગુંદ

મૂળા • ઘઉંનો લોટ • તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હળદર • મરચું સ્વદાનુસાર • ચણા નો લોટ • ધાણાજીરું પાઉડર

પાલક • ડુંગળી • ટામેટું • ૨૫૦ ગ્રામ પનીર • મીઠું • ૧ ચમચી જીરું • 1/2 ચમચી હિંગ • મરચું • 1/2 ચમચી હળદર • ગરમ મસાલો • ગાર્નિશ માટે ક્રીમ