Sonal Oza

બાઉલ મમરા • 1/2 બાઉલ પૌવા • 1/2 કપ તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • 1/2 કપ દાળિયા • 1/2 ચમચી હળદર • લાલ મરચું • 1/2હિંગ • આમચૂર • મીઠો લીમડો

ચીઝ • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણા જીરું • પેકેટ મેક્રોની બાફેલી • આદુ મરચા લસણ પેસ્ટ • ડુંગળી 1 જીણી સમારેલી • ટામેટું 1 જીણું સમારેલું • કેપ્સિકમ 1 લાબું સમારેલું • ગાજર 1 લાબું સમારેલું • મકાઈ • તેલ •

ચણા નોલોટ • બટાકા • ધાણાભાજી • ચાટ મસાલો • મીઠું સ્વાદ મુજબ • આદુ - મરચા ની પેસ્ટ • લીંબુનો રસ • ખાંડ • તેલ તળવા માટે • ખાવા નો સોડા

ઘઉંનો લોટ • તેલ • ઘી ચોપડવા માટે

ઓટ્સ નો લોટ • ચણાનો લોટ • મેથી • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી હળદર • 1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ • 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર • તલ • તેલ

ભાખરી નો લોટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ • ઘી

જુવારનો લોટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • આદુ મરચાની પેસ્ટ • તેલ • 1/2 ચમચી તલ • મીઠો લીમડો

૧૦૦ ગ્રામ ફૂદીનો • કોથમીર • 5 થી 6 લીલા મરચાં • લીંબુનો રસ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી સંચળ • 1/2 ચમચી શેકેલા જીરાનો પાઉડર

ઝૂડી પાલક • બાફેલા બટાકા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • આદુ લસણ મરચાની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ગરમ મસાલો • ચાટ મસાલો • 1/2 ચમચી આમચૂર પાઉડર • તલ • તેલ શેકવા માટે • પૌવા

સોજી • તેલ તળવા માટે

૪ થી ૫ નાના રીંગણ • ૪ થી ૫ નાની બટેકી • 100 ગ્રામ લીલું લસણ • 100 ગ્રામ લીલા ધાણા • તેલ • ધાણાજીરું પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

ચારથી પાંચ નાની બટેકી • 1/2 કપ વટાણા • 1/2 કપ તુવેર • 1/2 કપ રતાળુ • પાપડી • ગાજર • 3 થી 4 રવૈયા • કાચા કેળા • શક્કરિયું • 1/2 કપ સુરણ • શીંગ તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •