Meenakshi

मैदा • देसी घी मोयन के लिए • तलने के लिए तेल • नमक • कसूरी मेथी • अजवाइन • पिसी हुई कालीमिर्च • हल्का गुनगुना पानी

दूध • पानी • चाय की पत्ती • चीनी • इलायची

उबले हुए चावल • बड़ा प्याज • बड़ा टमाटर • हरी मिर्च • देशी घी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पत्ती • राई • करी पत्ता

आलू • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • नमक • थोड़ा सा हींग • अजवाइन • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • बेसन