Anjali sethi

गेहूं का आटा • उबले आलू • जीरा • हरा धनिया • अदरक (कद्दूकस किया हुआ) • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) • लाल मिर्च पाउडर • नमक • तलने के लिए घी/तेल

मैदा • घी • नमक • अजवाईन • आलू उबाले हुये • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • हरे मटर के दाने • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • भूना जीरा पाउडर • नमक • गरम मसाला •

उबले हुए आलू • टमाटर की प्यूरी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • तेल • जीरा

बेसन • प्याज़ • नमक • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • घी या तेल चीला सेेंकने के लिए

गेहूं का आटा • रिफाइंड ऑयल • अजवाइन • नमक • पूरी तलने के लिए तेल