Maia khurana

आलू • बेसन • लाल मिर्च पाउडर • नमक • हींग • सौंफ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • तेल तलने के लिए

मैदा • खटटा दही • नमक • चीनी • बेकिंग पाउडर • सोडा • लहसुन पेस्ट • तेल • ऊपर से लगाने के लिए • लहसुन का पेस्ट • देशी घी • कटी हुई हरी धनिया •

गेहूँ का मोटा आटा • घी या ऑयल • मलाई या दही • या स्वाद के अनुसार नमक • पानी • मूंग, अरहर और उड़द की दाल • छोटे टमाटर (बारीक कटे) • हल्दी • नींबू का रस • नमक • प्याज बारीक कटा • अदरक बारीक कटा •

रवा • नमक • लाल मिर्च पाउडर ‌‌‌‌ • हरी मिर्च • प्याज • टमाटर • दही • तेल • पत्ता गोभी बारीक कसी हुई