Riya

उबले आलू • गिलास मट्ठा • तेल • जीरा • भर हींग • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • गिलास पानी

पनीर • प्याज • टमाटर • खड़े मसाले टुकड़ा दालचीनी • बड़ी इलायची • लौंग • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्च • क्रीम • तेल • नमक • हल्दी पाउडर •

उबले आलू • हरा धनिया • पालक के पत्ते • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • आवश्यकतानुसार इमली या आम का पानी • काला नमक सफेद नमक • जीरा • तेल

मिर्ची • सौंफ • जीरा • राई • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर इच्छा अनुसार • काला नमक • सादा नमक • सरसों का तेल • हींग

(आवश्कता अनुसार) ऑरेंज का एमल्शन • आवश्यकतानुसार पुदीना • शुगर सिर्फ • नींबू का रस • आवश्यकतानुसार सोडा या स्प्राइट