पोटैटो बोट और स्टफिंग की सामग्री • बड़े आलू (80% उबले हुए) • पनीर मैश किया हुआ • नमक • काजू करी के लिए सामग्री • काजू पानी में थोड़ी देर भिगोये हुए • प्याज़ लंबाई में कटे हुए और फ्राई किए हुए • टमाटर कटे हुए • अदरक लहसुन पेस्ट • तरबूज के बीज • गरम मसाला पाउडर • कसूरी मेथी पाउडर •
गेहूं का आटा • रिफाइंड ऑयल • नमक • फिलिंग के लिए • आलू उबले व मैश किए हुए • शिमला मिर्च कटी हुई • प्याज कटा हुआ • कॉर्न उबले हुए • टमाटर बीच का भाग निकाल कर कटा हुआ • हरी धनिया पत्ती बारीक कटी • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर •
बाजरे का आटा • पानी • नमक • (आटे में डालने के लिए) घी • (रोटी पर लगाने के लिए) देशी घी • (सर्व करने के लिए, पूरक) सब्जी • (सर्व करने के लिए, पूरक) अचार
काली उड़द दाल रात में भिगोई हुई • राजमा रात में भिगोया हुआ • बड़े साइज़ का प्याज बारीक कटा हुआ • बड़े साइज के टमाटर • अदरक लहसुन पेस्ट • छोटी इलायची • काली मिर्च • दालचीनी • लौंग • तेजपत्ता • जीरा • धनिया पाउडर •
नग लीची • नग आम • फुल क्रीम मिल्क • मिल्क पाउडर • खोया का पाउडर • इलायची पाउडर • बादाम, पिस्ता, काजू (बारीक कटे) • पिसी चीनी • केसर के धागे दूध में भिगोए हुए • भर खाने वाला पीला रंग • थोड़ा केसर, पिस्ता (सजावट के लिए)
