julia

telor, diceplok • santan cair biasa • daun jeruk • daun salam • serai, keprek • Gula • garam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri •

soun, rendam smp lunak, tiriskan • kecap asin • daging ayam, marinade dg 1 sdm saus tiram & merica bubuk sedikit • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih, geprek • Merica, garam, gula, • kecap manis • cabe merah, buang biji, potong kotak • sawi putih, potong kasar • wortel, serut memanjang • dn bawang • air

daging has dalam • tomat, potong bagi 2 • telur puyuh • daun pre • daun jeruk, sobek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • merica butir • cabe merah, buang biji nya • Garam, gula,& kecap manis, • Air putih,

dada ayam, potong kotak2 • kecap raja rasa • saus tiram • merica bubuk • gula • Bumbu tepung: • tepung roti • tepung maizena • telur, kocok lepas • Bahan taburan: • Bumbu bbq bubuk • Saus tomat

brokoli, potong2, rendam di air garam • jamur , iris tipis • daging ayam, potong dadu • tomat, bagi 4 • bawang putih, geprek • bawang bombay, potong dadu • saus tiram • kecap asin • air putih • Merica, garam,& gula,

tahu malang, potong kotak2 goreng • bawang bombay, iris memanjang • Wijen, sangrai • daun bawang, potong2 • Saus: • saus tomat • kecap manis • saus inggris • kecap asin • Minyak wijen, untuk menumis • Merica, gula,& garam, • air putih •

kembang tahu/beancurd, rendam air panas • sawi hijau, potong2 • daging ayam (aq pake babi yg aq rebus dulu,kuahnya dipake lagi untuk kaldu) • bawang putih, geprek • saus tiram • kecap raja rasa • Merica, garam,& gula, • air/kaldu • Larutan maizena

sawi hijau, potong2 • bawang putih, geprek • saus tiram • raja rasa • kecap ikan • dada ayam, potong dadu • kecap asin • Merica,garam, gula, • Air/ kaldu, (aq pake kaldu udang) • tomat, bagi 4 • Larutan tepung maizena, untuk mengentalkan

dada ayam filet, potong2 • bawang bombay, potong kotak • cabe merah, buang biji, potong kotak • cabe hijau, buang biji, potong kotak • bawang putih, geprek • mentega • Bumbu halus: • bawang putih • Merica, garam, gula, • putih telor • tepung kanji • kecap manis •

teri kering • pete, potong2 sesuai selera (aq 1 pete bagi 3 panjang) • terasi bakar • cabe merah, potong kasar • cabe rawit, potong kasar • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • tomat sedang, potong2 • Garam & gula • Minyak untuk menumis

dada ayam + kulit,potong sesuai selera • sate • Kecap manis • Margarin • kacang tanah goreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah, buang biji nya • kemiri • Garam, gula,& merica

daging babi giling • kentang, kupas, potong2, aq goreng smp kecoklatan • tomat merah • bawang bombay, iris tipis memanjang • bawang putih, haluskan • Kecap manis, garam, gula, pala,& merica • saus tiram • saus tomat • mentega, untuk menumis

mie basah • bawang bombay, iris tipis memanjang • sawi hijau, potong • kubis, iris kasar • udang, buang kepalanya • saus tiram • kecap ikan • kecap raja rasa • kecap manis • merica hitam bubuk • Garam, gula, • air kaldu (aq pake kaldu udang)

telur puyuh • daun salam • lengkuas • Kecap manis • Garam • gula merah • Bumbu halus: • bawang merah • ketumbar • air putih

tepung cakra • gula pasir • kuning telur • susu cair (tuang perlahan) • ragi • butter • garam halus • essens pandan

kacang ijo • air putih • gula pasir • daun pandan • Kuah santan: • kelapa, parut, peras dg 750ml air • daun pandan • Garam,

tahu, belaj jadi 2, goreng • telor rebus • daun salam • lengkuas • serai • gula merah • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • Pala • Merica butir, •

tahu, potong kotak, goreng 1/2 matang • lam cheong • daun bawang, iris serong • bawang putih, cincang • Saus: • saus tiram • xiao shing wine • kecap asin • Merica bubuk,

tepung segitiga • telur • kuning telur • gula pasir • emulsifier • mentega, dilelehkan • pasta pandan • Topping: • Kenari/ almond

kepiting, belah bagi 2, bersihkan,lalu goreng • Bumbu halus: • bawang putih • cabe merah • kacang tanah goreng • Bahan lainnya: • kecap manis • saus tomat • saus cabe (klo suka pedes, boleh d tambahin) • Garam, gula,& merica • air putih