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さっちん77
@cook_40020955
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お料理大好き!台湾に数年住んでいたので、中華料理が食卓に並ぶことが多いです。野菜たっぷりの食卓を目指しています。レシピはかなり目分量なのでそのへんは調節してください(^-^;
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Recipes (141)
Cooksnaps (0)
ほんのり紹興酒風味の鶏めし
お米
•
鶏肉
•
しょうが
•
紹興酒
•
水
•
塩
2~3人分
さきいかの韓国風おつまみ
さきいか
•
ごま油
•
コチュジャン
•
水飴
•
お湯
•
ニンニク
•
ごま
チキンと彩り野菜の和風マリネ
鶏肉
•
しめじ
•
トマト
•
水菜
•
パプリカ
•
タマネギ
•
大根
•
白だし
•
すだち、レモン、酢など
•
サラダ油
•
コショウ
2~3人分
春雨の四川風和え
春雨
•
ネギ
•
花椒油
•
醤油
•
おろししょうが
•
おろしにんにく
•
一味唐辛子
•
韓国唐辛子
•
塩
•
花椒粉
2、3人分
ショウガ風味の冬瓜とアサリのスープ
冬瓜
•
あさり
•
スープ
•
しょうが
•
塩
四人分
牛肉飯
牛肉
•
醤油
•
砂糖
•
酒
•
トマトペースト
•
コチュジャン
•
ショウガ
•
長ネギ
•
ニンニク
•
野菜
4~5人分
4
ベーコンと葉にんにくの炒め物
ベーコン
•
葉ニンニク
•
塩
•
コショウ
•
酒
•
醤油
4人分
5
リンゴとハチミツのスペアリブ焼き
スペアリブ
•
りんご
•
玉ねぎ
•
ハチミツ
•
醤油
•
赤ワインか酒
•
ニンニク
4人分
1
寒い夜に♪スンドゥブ
牛肉
•
ざる豆腐
•
あさり
•
海老
•
長ネギ
•
水
•
韓国唐辛子
•
醤油
•
砂糖
•
ニンニク
•
塩
•
卵
•
4人分
磯の香りたっぷり♪あおさパスタ
パスタ
•
アオサ
•
アンチョビ
•
ニンニク
•
塩
•
醤油
•
長ネギ
•
オリーブオイル
2人分
じゃがめんたい
ジャガイモ
•
明太子
•
オリーブオイル
•
塩コショウ
•
レモン汁
3、4人分
韓国風春雨のピリ辛炒め
韓国春雨
•
牛肉
•
きのこ
•
長ネギ
•
ニンニク
•
醤油
•
韓国唐辛子
•
ゴマ油
•
ゴマ
•
砂糖
•
塩
4人分
ベーコン&大根葉の混ぜごはん
ごはん
•
大根の葉
•
ベーコン
•
ゴマ油
•
ごま
•
酒
•
醤油
•
ニンニク
2人分
1
韓国風のり巻き(キンパ)
ごはん
•
韓国海苔
•
スパム
•
ホウレンソウ
•
きゅうり
•
卵焼き
•
ニンジン
4本分
4
抹茶ロールケーキ
薄力粉
•
砂糖
•
水か牛乳
•
卵
•
抹茶オーレの素
•
生クリーム
•
砂糖
•
栗の甘露煮、小豆など
30cm×30cm
台湾風寄せ鍋♪(火鍋)
豚肉牛肉
•
エビイカあさり
•
野菜
•
天ぷら豆腐など
•
春雨
•
ウズラの卵
•
玉ねぎ
•
ニンニク
•
ゴマ油
•
沙茶醤
•
ネギ
•
唐辛子
•
5、6人分
2
スペアリブと大根のスープ
スペアリブ
•
大根
•
塩
•
コショウ
•
万能葱
•
ショウガ
3人分
1
豚肉と高菜の炒め物
豚肉
•
高菜
•
醤油
•
砂糖
•
酒
•
ニンニク
2,3人分
2
肉詰めレンコンの揚げ物
レンコン
•
豚ミンチ
•
醤油
•
塩
•
酒
•
片栗粉
•
片栗粉
•
揚げ油
•
辛子醤油
2人分
韓国風☆ごぼう和え
ゴボウ
•
韓国唐辛子
•
塩
•
ゴマ油
•
醤油
•
おろしニンニク
•
砂糖
•
すりゴマ
•
ビーフコンソメ
2人分
1
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