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牡蠣 • 醤油 • 水 • 塩 • きび砂糖 • みりん • 出汁取り用こんぶ

きゅうり • 青シソ • みょうが • 味噌 • 醤油 • 練り胡麻 • 擂り胡麻 • 出汁

味噌 • ニンニク • ひき肉　鶏or豚 • きび砂糖 • みりん • 酒 • ごま油

そら豆 • 唐辛子 • 塩 • 米麹 • 味噌 • 湯冷まし

小麦粉 • 酵母液 • 水or牛乳 • 砂糖 • 塩

カタクチイワシ • ニンニク • 胡椒 • 鷹の爪 • ローズマリー • ローリエ

サワークリーム

生クリーム • ヨーグルト

小麦粉 • 酵母液 • 塩 • モルトパウダー

小麦粉 • 浮き粉 • ベーキングパウダー • きび砂糖 • 卵白 • 卵黄 • 水 • バニラエッセンス

鶏もも • 酢 • ニンニク • 塩 • 粗引きコショウ