まいよち

@cook_40033536

Kitchen Artist、豆腐マイスター　3日に1度はパンを焼いています。

中1娘、小3息子の母です。

九州地方の為、醤油などの基本調味料は甘いです^^。

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ラムレーズン食パン♪角食。

強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • 塩 • バターミルクパウダー • ドライイースト • ぬるま湯 • バター • レーズン
1.5斤分
のっけてね♪可愛いデコマヨ☆

キユーピーマヨネーズ • 粉チーズ • 薄力粉
10個分(直径3cm)
材料3つ♪レンチンで劇的旨い豚の甘辛☆

豚肉 • 胡麻ドレッシング • めんつゆ
１～２人分

2
3色野菜のナムル☆野菜がない！低価格

もやし • 人参 • ほうれん草 • 鳥ガラスープの素 • 味の素 • ごま油
4人分

2
グリルdeささみのアボカドココット

アボカド • 鶏ささみ • トマトバジルのパスタソース • ミディトマト
２～３人分
プリプリ海老アボカドココット柚子胡椒風味

アボカド • バナメイ海老 • 料理酒 • マヨネーズ • 1000アイランドドレッシング • 柚子胡椒 • 塩と片栗粉
２～３人分

1
砂糖なし♪　豆腐ケーキ

ホットケーキミックス • 豆腐 • 玉子 • 調整ココア • 豆乳
パウンドケーキ型1本

2
厚手フライパンdeさつま芋ケーキ

さつま芋 • 玉子　55ｇ • グラニュー糖 • コーンスターチ • ホットケーキミックス
2
ほぼ豆腐ケーキ

ホットケーキミックス • 豆腐 • 調整ココア • グラニュー糖
パウンドケーキ型1本

8
ボタンボウフウカレー

紫ボタンボウフウ • 玉葱 • すりおろし生姜 • 刻みにんにく • クミンシード • ホールトマト • イエローカレーペースト • 生クリーム • 塩 • 砂糖
1人分

1
がんもの味噌チーズ焼き♪

がんもどき • とろけるチーズ • 味噌 • 砂糖 • 料理酒 • 味噌 • 生クリーム
2人分

14
夏にさっぱり☆ゴーヤと玉葱！

ゴーヤ • 赤玉葱 • 納豆のタレオススメ • 酢味噌 • ポン酢
4人分
さつま芋の塩糀煮☆まるでキントン♪

さつま芋 • 水 • ザラメ糖 • 塩糀
4人分
野菜たっぷり☆塩糀鶏の食べるスープ♪

鶏ムネ肉 • 塩糀　下味用 • 塩糀　調味用 • 白菜 • にんにく • 甘ネギ • 人参 • 冷ごはん • オリーブオイル • 水
３～４人分
屋台気分♪　トロトロ☆白味噌のどて焼き

牛スジアキレス • 白味噌 • ザラメ糖 • 酒 • みりん • 水
串15本～

1
さつま芋のポタージュスープ～塩麹(糀)～

さつま芋 • 玉葱 • オリーブオイル • 水 • 生クリーム • 牛乳 • 塩糀
４人分

1
金平牛蒡♪　～塩麹(糀)～

牛蒡 • 人参 • 塩糀 • 胡麻油 • 料理酒 • ザラメ • 煎りごま
常備菜として

6
天然自家製ブレンドだし☆

椎茸粉末 • 煮干し粉末 • 海老粉末 • 市販の和風顆粒ダシ
450g
鯵のオイル漬け♪

鯵 • 塩水 • EXバージンオリーブオイル • にんにく
作りたい量

1
お手軽♪グリルチキン南蛮風★お弁当にも！

鶏もも肉 • 南蛮だれ

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