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アスパラガス • エリンギ • アンチョビバター • 塩 • サラダ油

無塩バター • アンチョビペースト • にんにくすりおろし

クレープ生地　参照 • 苺 • 砂糖 • バニラビーンズ • レモン汁 • 白ワイン • チョコレートシロップ

鶏ムネ肉 • 塩、ブラックペッパー • ナス • 玉ねぎ • にんにく • ビール • チキンスープ • 塩 • パセリのみじん切り • オリーブオイル

豚肉 • れんこん • 蒟蒻 • ゴマ油 • だし汁 • しょうゆ • 砂糖 • 酒 • あれば小口ねぎ

あさり • れんこん • ベーコンスライス • オリーブオイル • 白ワイン • だし汁 • 塩 • こしょう • 小口ねぎ

生パイナップル • グラニュー糖

無塩バター • 粉砂糖 • 塩 • バニラビーンズ • ジンジャーパウダー • 卵白 • 薄力粉

生タラ切り身 • 塩コショウ • サラダ油 • レモン汁 • おろしにんにく • 無塩バター • パン粉 • 砂糖 • 塩コショウ • パセリのみじんぎり

むきえび • れんこん • 大葉 • しょうがすりおろし • にんにくすりおろし • 塩 • 酒 • ごま油 • 片栗粉 • 小口ねぎのみじんぎり • 水

スモークサーモン • キャベツ • クリームチーズ • マヨネーズ

粉ゼラチン • 水 • 小粒の種なしぶどう • キルシュ • グラニュー糖 • 水 • ペリエ

たらこ • サワークリーム • しょうゆ • じゃがいも • たまご • 小口ねぎのみじんぎり • 鮭ほぐし身

鯵 • しょうが • にんにく • 大葉 • 小口ねぎのみじんぎり • 白みそ • しょうゆ • 酒 • かたくり粉 • とろけるチーズ • 酒 • ごま油

薄力粉 • 砂糖 • 卵 • 牛乳 • メープルシロップ • バター • 水きりヨーグルト • お好きなソースorメープルシロップ等

大根 • ベーコン • 水 • 固形スープ • 塩こしょう • 粉チーズ • パセリ

鶏もも肉 • 絹ごし豆腐 • しめじ • 酒 • しょうゆ • かたくり粉 • サラダ油 • だし汁 • しょうゆ • みりん

牛肉 • レタス • 酒 • しょうゆ • かたくり粉 • サラダ油 • 豆板醤 • オイスターソース • さとう • ゴマ油

なす • 干しエビ • 水 • 赤唐辛子 • サラダ油 • 酒 • 水 • みりん • しょうゆ