くんきん

@cook_40050897

食いしん坊だけど無精者。
簡単!おいしい！
をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪

2026年6月より4毒抜き料理を主にお届けします♪
　　　　　　　　　

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酒粕と豆腐のチーズケーキ（ゆる四毒抜き)

酒粕 • 水 • 絹ごし豆腐 • みりん • 玉子 • 米粉 • レモン汁 • レモンの皮すりおろし • 塩
2〜4人分
なめらか豆乳プリン(ゆる四毒抜き)

玉子 • 無調整豆乳 • みりん
4人分
根菜と豚ひき肉のカレー(四毒抜き)

豚ひき肉 • 玉ねぎ • じゃがいも • 人参 • 大根 • しめじ • カットトマト • ニンニク • 生姜 • カレー粉 • 塩 • しょうゆ •
4杯分
お弁当にも♪蒸し卵(四毒抜き)

卵 • しょうゆ
1〜2人分
カジキマグロと長芋のグラタン(四毒抜き)

カジキマグロ切り身 • 長芋 • オクラ • 長ネギ • しいたけ • しょうゆ • 酒 • 生姜 • 塩コショウ
2人分
とまらない♪肉じゃが（四毒抜き)

豚バラ肉薄切 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • しょうゆ • みりん • だし汁
3人分
進みすぎる♪鯖のおろし煮(四毒抜き)

鯖 • 大根 • 片栗粉 • 生姜 • だし汁 • しょうゆ • 酒 • みりん
2人分
蛤と白菜の酒蒸し(四毒抜き)

蛤 • 白菜 • しめじ • ニンニク • 酒 • 鷹の爪 • 塩
1人分
しみしみ大根と椎茸の煮物（四毒抜き）

大根 • 干し椎茸 • 干し椎茸のもどし汁 • 煮干し • しょうゆ • みりん • 酒 • 大根葉
2人分
簡単！茶殻（出がらし）のふりかけ

茶殻 • ちりめんじゃこ • 醤油、酒 • かつお節 • 炒り胡麻
4～5人分

3
もりもり進む♪コールスローサラダ

キャベツ • 人参 • きゅうり • 玉ねぎ • 塩 • 酢 • マヨネーズ • ホワイトペッパー
4～5人分
お弁当にも♪ぷりぷりの海老団子

剥き海老 • 長茄子 • 大葉 • 塩、胡椒 • 片栗粉 • サラダ油
材料２人分
巻いて焼くだけ♪ししゃもの春巻き

春巻の皮 • ししゃも • 長芋 • 大葉 • とろけるチーズ • サラダ油
3～4人分
簡単！メカジキのタンドリーチキン風

メカジキの切り身 • 塩、胡椒 • ヨーグルト • ケチャップ • オリーブオイル • カレー粉 • おろしにんにく • おろし生姜 • オリーブオイル
2人分
お弁当に♪海老しんじょうの大葉包み焼き

むき海老 • 玉ねぎ • おろし生姜 • 塩胡椒 • 片栗粉 • 大葉 • サラダ油
3人分

1
味しみしみ♪蕪と干し海老の煮物

蕪 • 油揚げ • 干しエビ • 水 • 薄口醤油 • みりん
4人分

2
お弁当に♪切り干し大根の梅マヨ和え

切り干し大根 • 茗荷 • 梅干し • マヨネーズ • すり胡麻 • 薄口醤油 • ごま油
4人分

1
もう一品にお弁当に♪きゅうりのポン酢炒め

きゅうり • 生姜 • ごま油 • 塩 • ポン酢 • 炒り胡麻
材料２人分

4
お弁当に♪切り干し大根とパプリカのサラダ

切り干し大根 • パプリカ • マヨネーズ • ポン酢 • すり胡麻 • ごま油
3人分

4
我が家の味♪切干大根の煮物

切り干し大根 • 干し椎茸 • 人参 • ごま油 • 干し椎茸の戻し汁 • 醤油、みりん • 油揚げ
4～5人分

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