みやこじか

@cook_40072417

肉･卵･乳製品を使わないレシピが中心です

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小松菜とお揚げとちりめん山椒の重ね煮

小松菜 • 油揚げ • ちりめん山椒 • 胡麻油 • 水 • 酒 • 醤油 • 自然塩
小鉢4人分
ほたるいかとアスパラとネギと大根のパスタ

ボイルほたるいか • にんにく • ネギ • アスパラ • 大根 • オリーブオイル • 自然塩 • パスタ
2人分
餃子の皮で☆パリッと！サラダのトッピング

餃子の皮 • 豆乳マヨネーズ
トッピングとして2人分

2
日本酒カクテル☆りんご＆もろみ酢

果汁100りんごジュース • 日本酒 • もろみ酢
ワイングラス1杯分

2
ジンジャーシナモン豆乳ラテ

豆乳 • インスタント穀物コーヒー • 粉末生姜またはすりおろし生姜 • シナモン • 熱湯
マグカップ1杯分

12
玉ねぎポン酢ドレッシング

玉ねぎ • 美味しいポン酢 • 削り節
2~3人分

1
前菜に☆梅干豆腐

木綿豆腐 • 梅干 • ゆかり、ワサビ
2人分

19
ホットりんごジュース

100りんごジュース • シナモンパウダー • バター
1人分

6
オートミール＆パンプキンブレッド

オートミール • 無調整豆乳 • メープルシロップ • 皮なしゆでかぼちゃ • 薄力粉 • ﾉﾝｱﾙﾐﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ • シナモンナツメグ • 自然塩
パウンド型（8.5×17.5ｃｍ）1台分

6
なすのピーナツバター炒め生姜風味

茄子 • 生姜 • 甘くない粒入りピーナツバター • 醤油 • メープルシロップか蜂蜜 • ごま油
2人分

18
大根と人参と油揚げの重ね煮

大根 • 人参 • 油揚げ • 水 • 醤油 • 自然塩 • 胡麻油
2人分

18
オートミール＆くるみと黒みつの蒸しパン

オートミール • 無調整豆乳 • 水 • 黒蜜 • 自然塩 • 薄力粉 • ﾉﾝｱﾙﾐﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ • くるみ
マフィン型　約6~8個分

11
簡単☆豆腐スイーツ☆抹茶プリン風

豆腐 • メープルシロップ • 抹茶 • 練り白胡麻 • レモン汁 • 茹で小豆、黒蜜など
2人分

15
オートミール＆抹茶と白胡麻の蒸しパン

オートミール • 無調整豆乳 • 水 • 甜菜糖 • 練り白胡麻 • 自然塩 • 薄力粉 • ﾉﾝｱﾙﾐﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ • 抹茶
マフィン型　約6~8個分

5
きつねパスタ

油揚げ • しいたけ • 九条ネギ • 胡麻油 • 水 • みりん • 醤油 • パスタ
2人分

2
オートミール＆よもぎ蒸しパン

オートミール • 無調整豆乳 • 水 • 甜菜糖 • 自然塩 • 乾燥よもぎ • 薄力粉 • ﾉﾝｱﾙﾐﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ • 甘納豆、黒胡麻など
マフィン型　6~8個分

3
玄米の炊き方☆圧力鍋ですぐ炊けます

玄米 • 水 • 自然塩 • 玄米 • 雑穀 • 水 • 自然塩
玄米3カップ分

5
玄米の炊き方☆一晩浸けて炊飯器で炊きます

玄米できれば無農薬 • 水 • 自然塩
玄米2.5合分

33
ノンエッグ乳製品ゼロ☆チョコレートケーキ

オートミール • 無調整豆乳 • 甜菜糖 • 自然塩 • くるみ • レーズン • ラム酒など洋酒 • 薄力粉 • ﾉﾝｱﾙﾐﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ • 無糖ココア • 乳製品なしチョコレートクリーム • くるみ
（18cm丸型　1台分）

1
乳製品なし☆チョコレートクリーム

木綿豆腐 • 無糖ココア • メープルシロップ • 練り白胡麻 • ラム酒など洋酒
約カップ1杯分

10

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