こじか食堂

玉ねぎ • 都こうじ • 塩

ひしおの糀 • 醤油 • 水

準強力粉 • 天然酵母中種 • 塩 • 水

小麦粉 • 酵母液 • 小麦粉 • 酵母液

グリーンレーズン • 水 • 上白糖 • 酵母液

豚ロース • 味噌 • 酒粕 • 酒 • 粗引き黒胡椒

豚ロース • 玉ねぎ • 塩胡椒 • サラダ油 • 酒 • 水 • コンソメ • 砂糖 • ケチャップ • ソース • 酢

準強力粉 • 天然酵母中種 • 水 • 塩 • スキムミルク • グラニュー糖 • 折り込み用バター

米 • 水 • 塩 • ターメリックパウダー • ツナ • ハム • 赤玉ねぎ • パプリカ • セロリ • ブラックオリーブ • 酢 • 塩 •

豚肩ロースブロック • 塩 • 黒こしょう • タイムセージ • オリーブ油 • はちみつ

強力粉 • 自家製酵母中種 • バター • 豆乳 • 黒糖 • 塩 • 卵 • クルミ • プルーン • バター • 砂糖 • 卵 •

準強力粉 • ライ麦粉 • 全粒粉 • 塩 • ホシノ丹沢酵母生種 • 砂糖 • 水 • フルーツ • クルミ

ブロッコリー • サラダ油 • ネギ • 生姜 • カニ缶 • 酒 • 水 • 牛乳 • 鶏がらスープの素 • 砂糖 • 塩 • 片栗粉 •

豚肩ロース • ネギの青い部分 • 生姜 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • ネギの青い部分 • 生姜 • 花椒八角桂皮 • 大根 • ゆで卵

強力粉 • ホシノ天然酵母生種 • 砂糖 • スキムミルク • 卵 • 水 • 塩 • バター • かぼちゃ • 砂糖 • 牛乳 • シナモンパウダー •

強力粉 • 砂糖 • 塩 • 天然酵母中種 • 水 • バター • グリーンピース • プロセスチーズ • ベーコン • ウインナーソーセージ • 玉ねぎ • ケチャップ •

かぼちゃ • 水 • 砂糖 • みりん • 白だし

鯖 • 水 • 酒 • 砂糖 • しょうが • ネギ • みりん • 醤油 • 味噌

米 • 水 • ターメリック • 塩

ゴーヤー • 木綿豆腐 • スパム • サラダ油 • 水 • 鶏ガラスープの素 • 卵 • 醤油 • 白コショウ • 鰹節