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ゆうにゃんちゃ

身近な食材と調味料を使って作る簡単だけど
ちょっぴり手の込んだふうに見えるレシピをご紹介していけたらと思っています(*^◯^*)

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春キャベツのほうれん草ベーコン炒め

キャベツ • ほうれん草 • エリンギ • 醤油 • 鶏ガラスープの素 • バター • 塩コショウ
二人分
きゅうりと塩昆布の即席お漬物

きゅうり • 生姜 • 塩昆布 • 昆布茶昆布茶専用のスプーンがあり、それで2杯です。なければ小さじ1くらいです • 塩
2人分
家族が喜ぶ☆かぼちゃとハムの胡麻和え☆

かぼちゃ • ハム • 白すりごま • マヨネーズ • 醤油 • 三温糖白砂糖でも大丈夫です
2人分

4
冷製豚しゃぶキムチうどん♡

砂糖 • 濃口醤油 • 白味噌 • すりごま • お酢 • ごま油 • 冷凍うどん • もやし • きゅうり • 卵 • 豚肩ロース肉 • キムチ
1人分
常備菜小料理屋の母親直伝炒めなます

大根 • 人参 • 油揚げ • 白ごま • 米酢なければ普通酢で大丈夫ですが少し酸味がキツくなります • 砂糖 • 塩 • 醤油 • 胡麻油、サラダ油 • ゆず皮
小鉢に分けてたっぷり四人分

4
軟骨入りつくね串

若鶏軟骨 • 若鶏もも挽肉 • 玉ねぎ • 生姜チューブ • 卵白 • 片栗粉 • 塩 • ブラックペッパー • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖
2人分

2
豚しゃぶ肉のアスパラ人参巻き

豚しゃぶ肉 • 人参 • アスパラ • 天ぷら粉 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 • 水
1人分

1
小料理屋の母親直伝！肉団子の甘酢あん☆

合挽きミンチ • 玉ねぎ • 玉子 • 砂糖 • 塩 • 片栗粉 • 砂糖 • 醤油 • 中華スープ中華味のものならなんでも良いです • お酢 • 片栗粉 • 水
4人分

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