うなぎまる

いしもちなどの魚 • 塩 • みりん • 酒 • 砂糖

サラダ油 • ごま油 • ネギの青い部分 • 玉ねぎのくず • にんにくのみじん切り • 魚粉 • マヨネーズ • マスタード • 黒酢 • 砂糖 • 醤油 • みりん •

豚肩ロースorもも肉ブロック • 砂糖 • 塩 • 生姜 • にんにく • 薄口しょう油 • みりん • 酒 • 砂糖 • はちみつ • 甜麺醤

米 • ベーコン • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • かぼちゃ • さつまいも • その他お好みの野菜 • にんにく • しょうが • オリーブオイル • カレー粉 •

トマト • 紫玉ねぎ • ピーマン • 唐辛子 • オリーブ油 • レモン汁 • バルサミコ酢 • 砂糖 • にんにく

合挽肉 • 玉ねぎみじん切り • にんにくみじん切り • カレー粉 • 無塩シーズニング • ウスターソース • ケチャップ • オリーブ油 • スイートチリソース • シュレッドチーズ • レタス • フレッシュサルサソース •

にんにく • しょうが • 豆板醤 • 砂糖 • 醤油 • 酢 • ごま油 • 長ネギ

ハチミツ • 砂糖 • ウスターソース • 醤油 • 酒 • みりん • ケチャップ

木綿豆腐 • 豚ひき肉 • ねぎ • 鶏がらスープ • おろしにんにく • おろし生姜 • 甜麺醤 • 豆鼓醤 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • 胡椒 •

キャベツ • もやし • 玉ねぎ • 人参 • にら • 沖縄そばだし • 泡盛 • 砂糖 • 沖縄そば • そばつゆ

鶏胸肉 • マジックソルト • 砂糖 • 岩塩 • 白ワイン • にんにく • ローリエの葉 • りんごチップ • さくらチップ

中華麺 • 水菜などトッピング野菜 • 長ネギのみじん切り • ラー油 • 豚挽き肉 • おろし生姜 • 甜麺醤 • 紹興酒 • 醤油 • 胡椒 • 豆乳 • 鶏ガラスープ •

牛ホルモン • 味噌 • コチジャン • みりん • 酒 • 砂糖 • すりごま • にんにくすりおろし • 生姜すりおろし • ごま油

豚 or 鶏の挽肉 • たまねぎ • ピーマン • しょうが • 輪切り赤唐辛子 • バジルの葉 • ナンプラー • オイスターソース • スイートチリソース • グラニュー糖

大豆 • 米麹 • 麦麹 • 玄米麹 • 塩 • 大豆の煮汁

醤油 • 塩 • 砂糖 • 酒 • 蜂蜜 • にんにく • しょうが • 豚モモブロック

豚バラかたまり肉 • キャベツ • にんじん • ビーツ • 玉ねぎ • じゃがいも • オリーブオイル • チキンブイヨンもしくは水 • トマトジュース • レモン汁 • 塩こしょう • サワークリーム

牛肉薄切り • ご飯 • 長ネギ • 酒 • みりん • 塩 • 砂糖 • 昆布 • パン粉 • 溶き卵 • 小麦粉 • 揚げ油 •

スパゲッティ • むきエビ • 小ネギ • マヨネーズ • 加糖練乳 • カシスリキュール • レモン汁 • 卵白 • 片栗粉 • 白ワイン • オリーブオイル • パスタの茹で汁

豚バラブロック • 塩 • 砂糖 • 胡椒粒 • ニンニク • セージ • ローレル • タイム • ローズマリー • オレガノ • 薫製用チップ • ジップロック