春日部市保健センター

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春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評！

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切干大根と豆苗のマヨ和え

切干大根 • 豆苗 • 油揚げ • マヨネーズ • 酢 • 砂糖 • 塩 • かつおぶし
4人分
ほうじ茶ゼリー

ほうじ茶ティーバッグ • 水 • 砂糖 • アガー
4人分
きのこのミルクスープ

しめじ • まいたけ • えのき • 玉ねぎ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 水 • みそ • 黒こしょう
4人分
さば缶豆腐ハンバーグ

さば水煮缶 • 木綿豆腐 • 長ねぎ • れんこん • にんじん • おろししょうが • 卵 • 片栗粉 • ごま油 • 大根おろし • しそ • ぽん酢しょうゆ
4人分
フルフルヨーグルトゼリー

粉ゼラチン • 水 • 牛乳 • プレーンヨーグルト • 砂糖 • ブルーベリージャム
4人分
カニカマとレタスのスープ

レタス • えのき • かに風味かまぼこ • 水 • 顆粒コンソメ • しょうゆ • こしょう • いりごま
4人分
ベイクドポテト

じゃがいも • バター
4人分
2種のミートローフ

豚ひき肉 • 木綿豆腐 • スティックチーズ • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • パン粉 • 塩 • こしょう • ナツメグ • ゆで卵 • レタス •
4人分
ひじきの薬味煮

芽ひじき • 長ねぎ • 人参 • しょうが • ごま油 • だし汁 • 酒 • しょうゆ • 砂糖 • 白すりごま • 小えび
4人分
とり手羽の甘辛焼き

とり手羽中 • 小麦粉 • サラダ油 • しょうゆ • みりん • 砂糖 • にんにく • キャベツ • 七味唐辛子
4人分
もやしと大葉のナムル

もやし • 人参 • しそ • にんにくチューブ • ごま油 • 砂糖 • 塩 • 白いりごま
4人分

1
絹厚揚げのタルタル焼き

絹厚揚げ • ブロッコリー • 舞茸 • サラダ油 • 塩 • ゆで卵 • 玉ねぎ • マヨネーズ • 塩 • パセリ • 黒こしょう
4人分
【離乳食後期】さつまいもスティック

さつまいも
１～３回分
【離乳食後期】かぶのそぼろ煮

かぶ • 人参 • 鶏ひき肉 • 水 • 片栗粉 • 水
１～３回分
【離乳食中期】豆腐の青のり煮

絹ごし豆腐 • 水 • 青のり
１～３回分
小松菜のわさびマヨ和え

小松菜 • えのき • 焼きのり • マヨネーズ • わさび
４人分

1
和風シュクメルリ

鶏もも肉 • 人参 • しめじ • さつまいも • かぶ • ピザ用チーズ • にんにく • 小麦粉 • サラダ油 • 牛乳 • みそ • パセリ
４人分
ジャスミンティーゼリー

ジャスミンティー • 砂糖 • アガー • 白桃缶
４人分
米粉のホワイトシチュー

鶏もも肉 • 塩 • 玉ねぎ • 人参 • じゃがいも • ブロッコリー • バター • 水 • 塩 • 固形コンソメ • 牛乳 • 米粉 •
４人分
キウイゼリー

キウイ • 寒天 • 水 • はちみつ • レモン汁 • はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
４人分

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