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2英マミー

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  • Recipes (17)
  • Cooksnaps (9)
  • 口から火が出るナンプラー炒め焼きビーフン

    ビーフン • ニンニク • 赤唐辛子 • 油 • 豚肉 • イカ • エビ • ナス • 好きな野菜 • ほんだし • 塩、こしょう • オイスターソース •
    • 1〜2人分
  • ハマるブラックビーンズのチキン

    にんにく • 生姜 • 鷹の爪 • チキン • ブラックビーンズ • サラダ油 • 塩胡椒 • 砂糖 • みりん • 醤油 • パプリカ • 玉ねぎ •
    • 4人分
  • オイスターソースでホッとする野菜炒め

    ニンニク • 酒 • 塩コショウ • オイスターソース • 鶏がらスープ • しょうゆ
    • 3人分
  • 絶品しょうが焼き 写真撮り忘れ(・・;)

    豚肉 • 玉ねぎ • しょうが すり下ろし • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖
    • 4人分
  • うま〜いピーマンの肉詰め

    ひき肉 • 玉ねぎ • 塩、こしょう • ナツメグ • 卵 • パン粉 • 牛乳 • ピーマン • 片栗粉 • オリーブオイル • 水 • コンソメキューブ •
    • 4人分
  • 本格ジェノベーゼ(トマト)クリームパスタ

    バジルの葉 • 無塩ナッツ • ニンニク • パルメザンチーズ • 牛乳 • オリーブオイル • ベーコン • イカ • ブランデー • 白ワイン • ブイヨン • ミニトマト •
    • 2人分
  • 癖になるザーサイ炒め 

    ザーサイ • にんにく • 鷹の爪 • 酒 • みりん • 味の素 • 醤油 • オリーブオイル
    • スープを飲みほしたくなる醤油ラーメン

      鶏ガラスープ • オイスターソース • 醤油 • ニンニクチューブ • ラー油 • お湯 • 長ネギの青いところ • 生姜 • ニンニク • 手羽元 • 白ネギ
      • 1人分
    • さっぱりトマトパスタ

      オリーブオイル • ニンニク • 鷹の爪みじん切り • パスタ汁 • トマト • 砂糖 • 塩コショウ • 固形のコンソメ • 好きな野菜
      • 1〜2人分
    • 万能にんにく大根おろし

      大根おろし • ニンニク • シラス • 醤油またはポン酢
      • ごめん!もんじゃ美味すぎて食べちゃった!

        水 • ホンダシ • お茶漬けのもとなんでもok • ソース • 小麦粉 • キャベツみじん切り • 豚肉 • さとうの切り餅 • チーズ • たらこ
        • 2回分
      • 体に優しい食べ応えのあるスープ

        水 • ニンニク • 生姜 • 手羽元 • 大根 • ブロッコリー • コンソメスープの素 • 酒 • 塩コショウ • ウェイパー • ラー油 • 刻みネギ
        • 4人分
      • 絶妙なバランス酢飯の作り方

        米 • 酢 • 砂糖 • 酒 • 塩 • 味の素
        • つけ置きなしの美味しい唐揚げ

          鶏もも肉 • 酒 • すりおろしニンニク • 塩 • 胡椒 • 味の素 • ごま油 • 醤油 • 片栗粉 • 油
          • 4人分
        • 下茹でなしでトロトロ大根美味しいおでん!

          水 • 鶏がらスープの素 • 醤油 • 砂糖 • 大根 • こんにゃく • 木綿豆腐 • 茹で卵 • 牛のすじ肉 • はんぺんなど
          • 4人分
          • 5
        • 自家製トマトソース

          トマト • オリーブオイル • ニンニク • 酒 • コンソメキューブ • 鷹の爪 • 砂糖
          • 3
        • 自家製トマトソースでトマトクリームパスタ

          パスタ • オリーブオイル • ニンニク • ウィンナー • ピーマン • シーフードミックス • 酒 • 生クリーム • 塩コショウ • 砂糖 • 手作りトマトソース
          • 2人分

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