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★タイ人ミスケ★

日本在住のタイ人です。本場のタイ料理やタイ料理を作るときのコツをお伝えできたらと思います。つくれぽを送ってくれたら励みになります★よろしくおねがいします。

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【タイ人が作る】カオマンガイ

鶏のもも肉 • にんにく • しょうが　３ｃｍくらい • パクチーの根 • 米 • コンソメキューブ • 水 • 砂糖 • 塩 • ソイビーンソース • ブラックソイソース • 酢 •
２人分

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【タイ人が作る】グリーンカレー

鶏の手羽元 • 鶏のささみ • ホーラパー • 生唐辛子 • ナス • たけのこ • ココナッツミルク • 水 • 牛乳 • ココナッツ糖 • ナムプラー • グリーンカレーペースト
２〜３人分

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【タイ人が作る】ヤムウンセン

生唐辛子 • ナムプラー • レモン • 砂糖 • 豚ひき肉 • バナメイエビ • 春雨 • プチトマト • セロリ • 赤玉ねぎ • ピーナッツ • 人参 •
２〜３人

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【タイ人が作る】本当のガパオ

豚ひき肉 • バジル • 生唐辛子 • にんにく • 卵 • きゅうり • ごはん • 油 • タイ風ソイソース • 豚ガラの出汁粉 • 塩 • ブラックソイソース •
1人分

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