ريما الشطورة

جمبري، متوسط الحجم • عصير ليمون حامض • بيضة مخفوقة • دقيق للتغطية • بقسماط أو كعك مطحون للتغطية • ثوم مهروس • ملح وبهار

بطة حجم وسط، مغسولة جيداً • بصلة، مفرومة • بصلة، مفرومة • طماطم، مبشورة • ارز مصري، مغسول ومصفى • زبيب • قرنفل • ملح وبهار • صلصة الطماطم • زيت ذرة