Iin Rahayu

putih matang klo bs udh dingin • garam • merica • penyedap bila suka • air

Baso Sapi • Tahu Putih besar • Bawang Putih cincang halus • Seledri • penyedap • garam • gula pasir • merica bubuk • Air • minyak utk menggoreng bawang

daun sawi hijau (sy lupa pake) • wortel ukuran sedang • kembang kol ukuran kecil • buncis • daun sawi putih (sy gak pake) • jagung semi (jagung kecil) • daun bawang • bawang putih • ayam filet (bisa diganti kulit) • udang kupas (bebas klo g ada gak usah pake) • garam atau sesuai selera • penyedap rasa ayam atau sesuai selera •

ikan mas ukuran sedang • jeruk nipis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri bulat, sangray dulu • jahe • kunyit • Bumbu cemplung : • tomat apel ukuran sedang • sereh •

telur • udang kupas (krn ada sisa dr bkn siomay, hehe) • bawang bombay • daun bawang • garem • penyedap atau gula pasir(sy pake masako td) • merica • tepung maizena • Utk saos : • saos tomat (delmonte sayahh) • garam • gula pasir •

daging sapi (sy bagian gandik) • kikil sapi rebus terpisah • babat sapi, rebus terpisah buang airnya sampe dua kali • iso/usus sapi, rebus terpisah buang airnya sampe dua kali • air • santan instan(atau 1 kelapa santen segar, kental) • seledri, iris tipis • daun bawang, iris tipis • daun salam • sereh, geprek • daun jeruk, sobek • lengkuas, geprek •

air kaldu sapi • daun bawang • tahu putih/sutera di kukus dulu lalu dipotong dadu kecil • bawang putih • bawang merah • garam • merica bubuk (sesuaikan dg selera yaa) • penyedap jika tdk suka ganti dg 1/2 sdt gula pasir • minyak goreng utk menumis

ikan salem, cuci bersih lalu beri garam dan cuka, goreng • tomat apel • cabe merah • cabe hijau • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • garam • penyedap bila suka • gula pasir • lengkuas digeprek •